中式烹調(diào)師證書需要在考證機(jī)構(gòu)報(bào)名考試,考生通過在機(jī)構(gòu)提交報(bào)考資料繳納報(bào)名費(fèi)用等步驟后,開通網(wǎng)課進(jìn)行線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考試,成績合格即頒發(fā)中式烹調(diào)師證書。

中式烹調(diào)師證書報(bào)考條件

(條件不符合的可以幫助協(xié)調(diào)):

1、初級(jí)。初級(jí)證書只要年滿18周歲,*以上學(xué)歷就可以報(bào)考了。

2、中級(jí)。中級(jí)證書需要年滿18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿半年。

3、高級(jí)。高級(jí)證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學(xué)歷,工作年限滿一年。

中式烹調(diào)師證書考試內(nèi)容

1.初級(jí)中式烹調(diào)師證書考試

初級(jí)考試包括理論知識(shí)和實(shí)操技能兩部分。理論知識(shí)包括烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、食材識(shí)別、烹飪技巧等,實(shí)操技能包括刀工、配菜、烹飪等基本技能。

2.中級(jí)中式烹調(diào)師證書考試

中級(jí)考試在初級(jí)的基礎(chǔ)上,增加了對(duì)菜單設(shè)計(jì)、成本核算、烹飪工藝等方面的考察,同時(shí)要求考生具備較高的烹飪技能和創(chuàng)新能力。

3.高級(jí)中式烹調(diào)師證書考試

高級(jí)考試要求考生具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和對(duì)*美食文化的深入了解,同時(shí)對(duì)菜單設(shè)計(jì)、餐飲管理、市場營銷等方面也有較高的要求。

中式烹調(diào)師證書至少有以下幾個(gè)用途

1在幼兒園做營養(yǎng)員,需要持有廚師證,2有些事業(yè)單位,有高級(jí)廚師證,可以加退休金額,3境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件4你要到相關(guān)學(xué)校搞廚師培訓(xùn),有個(gè)高一點(diǎn)等級(jí)的廚師證是必須的 你本身有水平,再弄個(gè)廚師證裝點(diǎn)門面,對(duì)外就更有說服力。