統(tǒng)考:高級(jí)評(píng)茶師證書(shū)報(bào)名考試條件
除了飲茶習(xí)慣從中原廣布到邊塞之外,唐代盛行的禪宗 寺院生活方式,也提倡飲茶,并促成飲茶習(xí)慣的儀式化,使 飲茶與精神提升的過(guò)程有了關(guān)聯(lián)。封演《封氏聞見(jiàn)記》講到 唐中葉飲茶風(fēng)俗大興,就指出禪宗盛行推廣了飲茶風(fēng)尚:"南 人好飲之,北人初不多飲。開(kāi)元中,泰山靈巖寺有降魔師, 大興禪教。學(xué)禪,務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自 懷挾,到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。自鄒、齊、 滄、棣,漸至京邑城市,多開(kāi)店鋪,煎茶賣之,不問(wèn)道俗, 唐時(shí) 茶葉已可由陸路或水路運(yùn)輸至 官方設(shè)置的貢茶院,再由貢茶 院烘制后呈獻(xiàn)皇室。
以下是關(guān)于評(píng)茶師的詳細(xì)介紹:
職責(zé)與工作內(nèi)容;
1.茶葉品評(píng)和鑒定:評(píng)茶師的主要職責(zé)是通過(guò)觀察、聞香、品嘗和評(píng)估茶葉,對(duì)茶葉的外觀、香氣、滋味、口感、色澤等進(jìn)行全面的評(píng)估和鑒定。他們需要掌握茶葉的種類、產(chǎn)地、制作工藝和品質(zhì)特征等知識(shí),能夠準(zhǔn)確地判斷茶葉的品質(zhì)和水平。
2. 茶葉推廣和品牌建設(shè):評(píng)茶師在茶葉推廣和品牌建設(shè)中發(fā)揮重要作用。他們可以為茶葉企業(yè)或茶葉品牌提供專業(yè)的品評(píng)服務(wù)和建議,幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 茶葉教育和培訓(xùn):評(píng)茶師還可以從事茶葉教育和培訓(xùn)工作,向茶葉愛(ài)好者、從業(yè)人員或消費(fèi)者傳授茶葉知識(shí)和品評(píng)技巧。他們可以組織茶藝課程、舉辦品茶活動(dòng)或進(jìn)行專業(yè)講座,提高公眾對(duì)茶葉的認(rèn)知和品鑒能力。
【評(píng)茶師】報(bào)考要求;
1.學(xué)歷要求:一般來(lái)說(shuō),報(bào)考評(píng)茶師證書(shū)需要具有大專及以上學(xué)歷,或者同等學(xué)歷水平。也有說(shuō)法認(rèn)為需要具備高中及以上學(xué)歷,并具有一定的茶學(xué)、茶葉加工、茶藝等相關(guān)專業(yè)背景。
2.工作經(jīng)驗(yàn)要求:在報(bào)考評(píng)茶師證書(shū)前,通常需要有至少2年以上的茶葉相關(guān)工作經(jīng)歷。不同級(jí)別的考評(píng)茶師資格證對(duì)工作年限有不同的要求,如初級(jí)無(wú)要求,中級(jí)需要1年以上,高級(jí)需要3年以上等。
3.技能要求:需要掌握各種茶葉的品種、特點(diǎn)、制作工藝等方面的知識(shí),同時(shí)還需要具備良好的味覺(jué)和嗅覺(jué)敏感度,以及茶葉質(zhì)量評(píng)估和定價(jià)的能力。
4.其他要求:報(bào)考者需要遵守職業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范,保持公正、客觀的態(tài)度。
發(fā)展前景:隨著消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)和口感的要求不斷提高,評(píng)茶師在茶葉行業(yè)中的作用日益凸顯。他們不僅可以在茶葉生產(chǎn)、銷售、品牌推廣等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用,還可以參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作,推動(dòng)茶葉行業(yè)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。因此,評(píng)茶師是一個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的職業(yè)。
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評(píng)茶師可以從事茶企的品質(zhì)管理,負(fù)責(zé)茶葉的采購(gòu)、品控和鑒定工作;也可以參與茶文化的推廣和交流活動(dòng),擔(dān)任茶藝館、茶莊的茶藝師或評(píng)茶師,為顧客提供專業(yè)的茶葉品評(píng)和推薦;此外,還可以在茶葉批發(fā)市場(chǎng)或電商平臺(tái)從事茶葉的貿(mào)易和推廣工作。此外,一些高級(jí)評(píng)茶師還可以在茶葉賽事中擔(dān)任評(píng)委,或者為茶葉品牌提供專業(yè)咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。總之,評(píng)茶師的就業(yè)方向主要與茶葉的品評(píng)、鑒定和推廣相關(guān)。
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茶的又一重要功能是精神方面的。人們?cè)陲嫴柽^(guò)程中講求的享受,對(duì)水、茶、器具、環(huán)境都有較高的要求;同時(shí)以茶培養(yǎng)、修煉自己的精神道德,在各種茶事活動(dòng)中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會(huì)友。茶本身存在著一種從形式到內(nèi)容,從物質(zhì)到精神,從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介,逐漸形成傳統(tǒng)東方文化一朵奇葩——*茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在*傳統(tǒng)*文化中占有其重要的一席之地。
