這種感覺不是誰給的,這種感覺是自己撲捉的,這種感覺是純潔干凈的,是自己的體會,自己的擁有,是在和迷離中會一種半醒半醉的淡寡感覺。這種感覺是好的,或許只是一盞茶的功夫,我們就經(jīng)歷了甘苦與平淡的反思,說喝茶是幌子,也未免有些委屈了這盞清茶的清麗,我們不能否認,也正是這山間草木的氣息,才能讓我們懂得靜下心來去品味生命和人生。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
茶事中,也有類似的存在——茶渣——一個愿把美好都給你的存在。然后給就給了,求也不求,留也不留。 茶樹、鮮葉、干茶和茶湯——始終被惦念、呵護、推崇、贊美。人們一路追隨、陪伴、守護、收獲,留下的是離席去的身軀和的茶渣,分別。
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識 一、接待 (一)禮儀 1.能做到個人儀容儀表整潔大方 2.能夠正確使用禮貌服務(wù)用語 3.儀容、儀表、儀態(tài)常識 4.語言應(yīng)用基本常識 (二)接待 1.能夠做好營業(yè) 2.能夠做好營業(yè)用具 3.能夠做好茶藝人員 4.能夠、地接待客人 5.美常識 6.營業(yè)用具的注意事項 7.茶藝人員的基本要求 8.接待程序基本常識。
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