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廣東燒臘培訓學校

日期:2010-10-07 08:43:06     瀏覽:1544    來源:廣州培訓網(wǎng)

引:(廣東廣式燒臘培訓)燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。 廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種:燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種;

(一)、廣州肥味叉廣式燒臘培訓中心

培訓內(nèi)容:

一、廣東脆皮燒鵝、脆皮燒鴨      

 二、蜜汁叉燒、燒排骨、脆皮叉燒、燒骨    

三、白切雞、咸香雞、手撕雞、鹽焗雞、鹽焗鳳爪、鹽焗雞亦、鹽焗雞腿     

四、琵琶鴨   

五、澳門燒肉、廣東燒雞    

六、潮州鹵水、鹵肉、鹵大腸、鹵鴨腎、鹵鴨撐亦、鹵鴨腸、豉油雞(以及各種鹵制品的制作方法)......[更多]

上課地點:廣州市番禺南村

總計學時:學十天,實習一個星期。包學會!,

學校電話:

課程詳細內(nèi)容:(點擊進入)

免費在線客服咨詢:開始咨詢

 

(二)、 廣州市就業(yè)訓練中心 

辦學特色:*辦學機構(gòu),信譽重于贏利

上課地點:廣州市越秀區(qū)

總計學時:一個月,請與在線客服聯(lián)系

學校電話:

課程內(nèi)容:廣東燒、鹵味&lduo;強化&rduo;培訓班(點擊進入)

免費在線客服咨詢:開始咨詢

 

(三)、廣州市信星職業(yè)培訓學校

辦學特色:廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu)

上課地點:廣州市荔灣區(qū)

總計學時:一個月,包學會!

學校電話:020-

課程內(nèi)容:燒臘培訓(點擊進入)

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(四)、 廣州市御廚餐飲管理有限公司 

辦學特色:各個項目相當完善,有餐飲策劃大師,營養(yǎng)專家,廚藝大師等組成的專家團。是一家策劃、培訓、研發(fā)、開拓創(chuàng)新等各個領(lǐng)域非常完整的企業(yè),是想從事餐飲創(chuàng)業(yè)及餐飲技藝學習的朋友之美好王國。

上課地點:廣州市白云區(qū)

總計學時:一個月,包學會

學校電話:020-

課程內(nèi)容:鹵水燒臘培訓(點擊進入)

免費在線客服咨詢:開始咨詢

 

 

燒臘資訊:

  •  燒臘知識 

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     廣式燒臘及制作方法

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