1、傳授燒烤原材料的選擇，初步加工。燒烤設備和器具的認識與使用維護。
2、培訓無煙燒烤技術，肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風味粉和風味醬制作技術。燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息；
3、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。
4、講解品種:
新疆風味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾個品種
上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00
學習時間:三到五天 ，學會為止，時間因人接收能力而異
培訓方式:隨到隨學，手把手教實操
學習地址:武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號（華師東門卓刀泉南路虎泉站，虎泉地鐵A出口附近）
食宿問題:提供住宿包學會100元，生活食堂購卡充值消費
電話: 張老師
公交路線:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&lduo;卓刀泉南路虎泉站&rduo;下車
地鐵路線:漢口火車站乘地鐵２號線， 漢陽、武昌火車站、武漢（青山）火車站乘4號線在洪山廣場轉(zhuǎn)開往光谷方向的地鐵2號線到虎泉站下車，Ａ出口出站，向左拐*個巷子口向內(nèi)３０米文昌高級職業(yè)學校，一樓招生報名處有老師接待
歡迎來電咨詢！
