品一杯茶,品茶的色香味不是品茶愿望,追溯種茶到泡茶的整個(gè)是重要的,不在乎入口的是幾十元錢一斤的平民茶,還是蒙頂、碧螺春、大紅袍、龍井等令人咋舌的。品得出雨前采的"雨前茶",清明前采的"明前茶",品得出蓮蕊、旗槍、雀舌,說(shuō)明品茶人茶識(shí)淵博是品茶大家,有與眾不同的人生閱歷,但絕不會(huì)是大富人或是大英雄。喝茶的不一定是平常人,但至少有顆平常心,他們常用慢功夫,常用一種特定心情來(lái)喝茶。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
每周申報(bào)茶藝師職業(yè)證,現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師職業(yè)證省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。
綠茶是詞,那晶瑩剔透,如一方碧玉,懸如心畔。二八年華的女子,如一杯綠茶般剔透,未經(jīng)雕琢的天然美。綠茶中的龍井,像北方的女子般,有著大氣的外表,內(nèi)秀的品質(zhì)。碧螺春則是戴望舒筆下那個(gè)持油傘走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)雨巷的結(jié)著丁香般清愁的南方姑娘。
茶藝創(chuàng)新 (一)茶藝編創(chuàng) 1.能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達(dá)到茶藝美學(xué)要求2.能夠根據(jù)茶藝主題,配置新的茶具組合 3.能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂 4.能夠根據(jù)茶藝需要,安排新的服飾布景 5.能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵 6.能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì),茶會(huì)創(chuàng)新能夠設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基本知識(shí)
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