農(nóng)家茶表演用的茶具為青花瓷壺、青花瓷碗、燒水用的銅壺,簡(jiǎn)單而樸實(shí)。表演用茶為"婺綠"。表演用水為溪漳山泉。 表演者是三位衣著藍(lán)白花衣花褲,頭戴藍(lán)白花頭巾的農(nóng)家女孩,隨著歡快的樂(lè)曲來(lái)到茶桌前,擺好茶具,主泡的姑娘凈手,然后用溫水洗滌壺碗,一切停當(dāng),開(kāi)始投茶。投茶時(shí)不似其他茶藝表演那樣用茶匙撥入或用茶則投入,而是由主泡直接用手從茶葉罐中抓取茶葉,投放壺中。取銅壺中的水注入瓷壺少許,是為洗茶。洗茶水迅速倒出,再提壺高沖,沖泡時(shí),宛若蜻蜓點(diǎn)水,快而不亂,歡快。壺中的茶片刻之間泡好。三個(gè)姑娘忙著將茶分入各碗,分茶時(shí)講究每碗的湯色要均勻,濃淡要一致,因此,采用循環(huán)斟入法,從左至右,再?gòu)挠抑磷笠来芜M(jìn)行。茶奉至來(lái)賓手中后,姑娘們又忙著向來(lái)賓分送佐茶的花生、紅棗等農(nóng)家特產(chǎn)。農(nóng)家姑娘大方,一股純樸濃厚的鄉(xiāng)土氣息撲面而來(lái),來(lái)賓仿佛是置婺源的農(nóng)家小院,著客來(lái)敬茶的真誠(chéng)款待。

一名合格的茶藝師,首先要對(duì)茶葉有深入的了解,包括茶史、茶文化、茶葉概況以及茶葉制造工藝、茶葉評(píng)審等;再者就是茶藝,也就是實(shí)際操作,茶藝師通過(guò)規(guī)范的操作,能夠把茶葉的香氣和韻味充分展現(xiàn)出來(lái);除此之外,茶藝師還要語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),有一定的人際交往能力和銷售能力。

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報(bào)考證書的原因主要有以下幾點(diǎn):
1.專業(yè)能力:證書是對(duì)個(gè)人專業(yè)能力的認(rèn)證,通過(guò)學(xué)習(xí)和,可以地相關(guān)知識(shí)和技能,從而自己的專業(yè)素養(yǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。
2.職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力:在求職中,擁有相關(guān)證書可以作為求職者專業(yè)能力的證明,被錄用的機(jī)會(huì)。同時(shí),對(duì)于在職人員來(lái)說(shuō),證書也是晉升和的重要依據(jù)。
3.拓寬職業(yè)道路:一些行業(yè)或崗位對(duì)證書有明確要求,持有相應(yīng)證書才能從事相關(guān)工作。因此,報(bào)考證書可以拓寬個(gè)人的職業(yè)道路,更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
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