一切妥當(dāng),可以靜聽漸漸沸起的水聲。我們不需要太多的話語,朋友們只要坐在一起就能給予彼此溫暖,這會兒,神思只管隨著茶的煙水氣遠(yuǎn)游。等一壺茶煮好,我給你倒上滿滿一杯。彼此相視含笑共飲。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
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這本書,或許是午后壺中翻滾的茶,在經(jīng)歷滄桑巨變之后,依舊能從骨子里散發(fā)出別樣的清淡,讓世間無數(shù)的癡迷者在百轉(zhuǎn)千回之后得以清醒。這杯茶或濃或淡,世味濃時,不求忙而忙自至,世味淡時,不偷閑而閑自來,壺中翻滾的茶,猶如做人一般在內(nèi)心的中多一份放達(dá)。
靜水深流,簡單的人其內(nèi)心清和,越容易參透禪理。修佛亦如品茶,將一杯苦茶喝到無味,這就是禪的。人生應(yīng)該刪繁留簡,任世事?lián)u曳,心始終如蓮,安靜綻放。就如同萬千溪澗,終究要匯入河流,清明,簡靜安寧。
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