二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質(zhì)量管理技術、藥品質(zhì)量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
邵陽衛(wèi)校報名入口
做好教育教學思想的轉(zhuǎn)變工作教學管理工作是推進學校發(fā)展,深化改革的關鍵方面,也是確保課程價值化實現(xiàn),提高學生學習效率的*。所以,要想做好中職學校的教學管理工作,要想確保新的教育教學理念得到有效的貫徹落實,我們管理者除了要傳遞*新的教育教學思想之外,還要做好落實工作,要從多方面入手,通過深入探究教學管理工作的研究和分析來為學生的發(fā)展,為學校教學質(zhì)量的提高做好前提性工作。教育教學思想的轉(zhuǎn)變指的是教師"教"的態(tài)度的轉(zhuǎn)變,是落實與時俱進思想的主要工作。
*:醫(yī)學技術類
專業(yè)名稱:康復治療學專業(yè)
招生層次:大專(可升本)
培養(yǎng)目標:要求學生掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學和康復治療學以及*傳統(tǒng)康復治療學的基本理論和基本知識,熟練地掌握康復治療學的基本技能,具有較牢固的康復治療學專業(yè)基礎,能夠從事康復各科的治療工作、康復醫(yī)學的教學和研究工作,以及社區(qū)康復與預防工作。
課程設置:英語、生物學、解剖學、生物化學、生理學、組織學與胚胎學、免疫學、藥理學、病理學、病理生理學、診斷學、計算機學、醫(yī)學統(tǒng)計學、文獻檢索學、內(nèi)科學、外科學、婦產(chǎn)科學、兒科學、表面解剖學、康復醫(yī)學總論、康復評定學、康復工程學、物理治療學、作業(yè)治療學、語言治療學、康復護理學、康復心理學、兒童康復學、骨科康復學、內(nèi)科疾病康復學、神經(jīng)傷病康復學、社區(qū)康復學、傳統(tǒng)康復學等。
就業(yè)方向:康復治療學專門人才越來越為社會所需求,康復治療學專業(yè)培養(yǎng)具有基本的基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、康復治療學的基本理論知識,以及康復醫(yī)療與保健的基本技能,能在醫(yī)療衛(wèi)生、學校、體育運動機構(gòu)、社區(qū)服務等*從事康復醫(yī)療、教學和科研,以及預防保健等方面工作的康復醫(yī)師或康復治療師。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術技能人才。 就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
