茶藝師資格: 1、取得本職業(yè)中級(jí)書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。 2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)*行政*審核認(rèn)證的,以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職。4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類(lèi),其職業(yè)等級(jí)分為五級(jí)/初級(jí)工、四級(jí)/中級(jí)工、/工、二級(jí)/技師、一級(jí)/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

"生活茶藝"相對(duì)比較簡(jiǎn)單,就是日常生活中泡茶喝茶的,基本程序與茶藝完全一樣,區(qū)別在于一些不影響茶的美的表達(dá)的細(xì)節(jié)上可以隨性而為,在保證把茶泡好喝的基礎(chǔ)上,整個(gè)沖泡可以松散一些。若生活茶藝再進(jìn)行拓展,還包括了簡(jiǎn)單易行的調(diào)飲,如奶茶、果茶等。生活茶藝看似簡(jiǎn)單,通常情況是泡一杯或者一壺或者用蓋碗沖泡,泡淡了或者喝通透了也就結(jié)束了,沖泡的時(shí)間一般都偏短,對(duì)人的個(gè)性心理品質(zhì)的磨礪和完善不如"茶藝"的突出,但其社交功能卻非常強(qiáng)大,是茶藝和表演茶藝無(wú)法望其項(xiàng)背的。生活中,要把茶泡好喝,也一樣需要用心學(xué)習(xí)積累。

在千千萬(wàn)萬(wàn)的人當(dāng)中遇見(jiàn)你所要遇見(jiàn)的禪者和茶者。在千千萬(wàn)萬(wàn)年當(dāng)中,時(shí)間無(wú)涯的荒野里,沒(méi)有早一步,也沒(méi)有晚一步,剛好趕上了,那也沒(méi)別的話可說(shuō),惟有輕輕地問(wèn)一聲:噢,你吃茶了嗎? 一杯茶在手,人緣、茶緣、善緣、法緣、佛緣盡在其中。在一壺茶里,每一片茶葉都不重要,因?yàn)樯倭艘黄?仍然是一壺茶。但是,每一片茶葉也都非常的重要,因?yàn)槊恳坏嗡姆址?都有每一片茶葉的本質(zhì)。布施,猶如加一片茶到一大壺茶里,少了我這一片,看似不影響茶的味道;其實(shí)不然,丟進(jìn)我這一片,整壺茶就有了我的。雖然我施的很小,也會(huì)充滿每一滴水。

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