竹葉剛勁、竹節(jié)遒勁,于朔風冰雪中盡現(xiàn)高潔?!堵犓蓧亍?聽琴,月下聽簫,澗邊聽瀑,當為天籟之妙音。著力"松"的蒼虬瑞 秀,每一根松針都被描摹得著云氣、水氣、仙氣。而壺蓋與壺把的松節(jié)鈕結,更是被塑造得惟妙惟肖。刪繁就簡花千樹,心境與壺境,從來就是相通的。修行,練功,積累。文化紫砂藝人在精神上應該向往一種峭拔的高度。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。
茶藝是一門唯美是求的生活,只有分類深入研究,不斷發(fā)展創(chuàng)新,茶藝才能走下表演舞臺,進入千家萬戶,成為當代民眾樂于接受的一種健康、詩意、時尚的生活。 當前我國茶的問題是沒有分類去深入地研究,不明白茶藝具有不同的功能,而不同功能需要有不同形式的茶藝。在研究茶藝時可以有不同的分類,我主張主要根據(jù)茶藝的功能及的形式分類,輔以按茶藝所的主題分類。
一盞茶的時光,優(yōu)雅從容,讓人心情愉悅,這是屬于一個人的茶生活。在寧靜的時間里,和自己對話,聆聽來自內(nèi)心深處的聲音,讓思緒停止,或者任其不著邊際。
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