茶道在我們的心靈中敞開的靈性的通道,從而把我們帶到了一個現(xiàn)實,因為心境是通往茶道的種源頭。心境可以劃分為三類:心境猶如燦爛的旭日,越過了柵欄,越過了屏障,這樣的心境溶解在普洱茶中時,一種強烈而奇特的喜悅從味蕾中冉冉升起;當(dāng)心境迷惘如雨霧撞擊著朦朧的遠方時,如果你恰好暢飲著普洱茶,那么,你似乎在慢慢地、不知不覺地接受一種恩惠和;當(dāng)心境被一種烏云和暗淡所罩住時,如果你正在暢飲著普洱茶,那么,你也許正在逐漸地隨同茶味的滲入,那種變遷似的移植,開始朝前遞嬗,從而尋找到了陰霾的神秘關(guān)系。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
二十四史有云,以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失;書籍之事,患人不好,好之無傷也;反聽之謂聰,內(nèi)視之謂明,自勝之謂強。人生,需要一面鏡子,一個原則,并以之為媒介,認真地審視自己,鞭策自己,改正自己,從而成為更好的自己。
也許,這就是小小的開悟吧?也難怪人們會寫出茶經(jīng),茶道而淡然自己的心境,淡然對這個的。我想,即使一個平凡的人,如果學(xué)會了深入的思考,深入的觀察,也可以成為一個了不起的人,這就是自然與生命的。就如,這把盞的時光,看上去是不美的,只有注入了自己的感情,自己的思想,還有那么一點浪漫的,就會將光陰感染的更有色調(diào),就會將杯中茶水勾兌的更加清香,也就會將沉浮的茶芽舒張的像霓裳飛舞的仙子一樣。這何嘗不是一種溫馨,的感覺呢?
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