泡壺茶,在茶香里用單純的眼光看待人生,將少掉許多莫名的煩惱;用的腳印丈量生活,人生的步履會灑脫;用感恩的心去面對,會發(fā)現(xiàn)人間有許多無私與美好……這樣的人,一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的,在寧靜中簡單地。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

在當(dāng)今知識界為他們面臨的生存、閑境和人生價值危機(jī)感到焦慮之時,充滿東方智慧的美學(xué)卻能在某些方面 提供極為寶貴的啟示,這也正是近年來在許多掀起研究的儒學(xué)、 道學(xué)熱潮的蚩要原因。值得注意的是,國人對美學(xué)了解不多,特別處于文化的新時代,許多青少年接受的更多是外來的美學(xué)思想,多年來我國 —直提倡要繼承和吸收美學(xué)的精華,實際上卻一直在徘徊。

在得出自己的研究結(jié)論的同時,還提出了一系列的研究方向,從宗教學(xué)的角度肯定了茶禮研究的意義。此外,黃奎還從文化學(xué)角度研究了茶禮。把茶禮視為"展示禪宗在化和華梵文化方面的典型"之一。

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