西點烘焙師要學(xué)哪些課程,這是許多想學(xué)西點師的人很關(guān)心的問題。事實上,西點烘焙師學(xué)習(xí)課程包括蛋糕、面包、餅干、巧克力、曲奇、裱花等課程,西點烘焙師不同專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容有一定區(qū)別。

一走進(jìn)西點烘焙師培訓(xùn)班,就能感受到西點烘焙教室的香氣,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身處西點烘焙教室,這種濃郁甜美的味道讓人心滿意足。近年來,隨著西點烘焙食品越來越受人歡迎,不斷有人選擇從事西點烘焙師這份職業(yè),成為一名西點師不僅能夠制作出美味的西點,還可以為朋友家人帶去歡樂。

杭州港焙學(xué)校是一所專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校、西點培訓(xùn)學(xué)校、烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校開設(shè)有不同學(xué)習(xí)時間的西點烘焙師專業(yè)。這里有專業(yè)的西點老師小班制教學(xué)的教學(xué),可以讓學(xué)生更快的學(xué)會西點制作。那么今天杭州港焙學(xué)校就來告訴你哦!

西點師的內(nèi)容包含了:烘焙行業(yè)的起源、認(rèn)識烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙職業(yè)道德,烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識。西點的練習(xí)包含了各類面包的制作,各類蛋糕的制作,各類餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日蛋糕的制作、土司的制作、蛋撻的制作,西點裱花課程等一系列的專業(yè)課程。