腦力勞動(dòng)者和活動(dòng)量較少的應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,進(jìn)行適宜的運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的兒童則應(yīng)食量和油脂的攝人,以維持正常生長(zhǎng)發(fā)育和適宜體重。體重過(guò)高或過(guò)低都是不健康的,可造成抵抗力下降,易患某些,如老年人的慢或兒童的傳染病等。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)增強(qiáng)心血管和呼吸的功能,保持良好的狀態(tài),可工作效率、調(diào)節(jié)食欲、骨骼以及預(yù)防骨質(zhì)疏松。
谷類:谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等的總和。它們是膳食中能量的主要來(lái)源,在農(nóng)村也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。多種谷類摻著吃比單吃一種好,特別是以玉米或高粱為主要食物時(shí),應(yīng)當(dāng)更搭配一些其他的谷類或豆類食物。加工的谷類食品(如面包、烙餅、切面等)應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼?lái)計(jì)算。
蔬菜和水果:蔬菜和水果經(jīng)常一起,因?yàn)樗鼈冇性S多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物,各有優(yōu)勢(shì),不能完全相互替代。尤其是兒童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計(jì)算,一般說(shuō)來(lái),紅、綠、較深的蔬菜和深色水果含營(yíng)養(yǎng)索比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。魚、肉、蛋:魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦和維生素。
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營(yíng)養(yǎng)師證都有什么好處呢?考營(yíng)養(yǎng)師證的好處:
1、營(yíng)養(yǎng)知識(shí),認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)對(duì)生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師,受益三代人;
4、營(yíng)養(yǎng)投入一,少花一百元;
5、營(yíng)養(yǎng)師一證在手,權(quán)威認(rèn)證,通用;
6、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)崗位:朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的"敲門磚";
7、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)收入:"錢"途無(wú)量;
8、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)機(jī)會(huì)
9、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)高尚,專業(yè)人士,造福大眾;
10、結(jié)識(shí)營(yíng)養(yǎng)*學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士;
用平均需要量(EAR)評(píng)價(jià)個(gè)體攝入量,由于在一般的調(diào)查中只能收集一個(gè)人有限兒天的膳食資料,所以實(shí)際上只能評(píng)估在一段時(shí)間內(nèi)觀察到的攝人量是高于還是低于相應(yīng)人群的平均需要量。當(dāng)觀測(cè)到的攝入量低于 EAR 時(shí)可以認(rèn)為必須,因?yàn)閿z人不足的概率高達(dá) 50%;通過(guò)很多天的觀測(cè),攝人量達(dá)到或超過(guò) RNI 時(shí),或雖為少數(shù)幾天的觀測(cè)但結(jié)果遠(yuǎn)高于 RNI時(shí)可以認(rèn)為攝入量是充足的。攝人量在 EAR 和 RM 之間時(shí)就難以確定攝入量是否適宜,為了安全起見(jiàn),還是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行。 營(yíng)養(yǎng)師證
民以食為天,只要有人的地方就需要營(yíng)養(yǎng)*!營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)單位有餐飲行業(yè)、行業(yè)、行業(yè)、社區(qū)服務(wù)、行業(yè)、企業(yè)機(jī)構(gòu)、私人營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師、營(yíng)養(yǎng)講師等等,那么營(yíng)養(yǎng)師的薪資待遇如何,可以很認(rèn)真的告訴你,營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)在未來(lái)幾年內(nèi),會(huì)非常火爆,大家一定要機(jī)會(huì),機(jī)不可失失不再來(lái)。
目標(biāo):能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、和指導(dǎo);開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
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