考營養(yǎng)師證書有什么用;
   營養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國的營養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢很樂觀。因為我國的營養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營養(yǎng)師的數量按照比例來講的話是300:1,也就相當于每300人就會有1個營養(yǎng)師的出現。所以我國的營養(yǎng)師的數量還是很少的。它作為一種新型的高新技術產業(yè),無論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂觀的。在方面,營養(yǎng)師這個行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個行業(yè)一樣吃香。因為它擁有著高收入和社會地位。

   公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向;
1、院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)和配餐指導;

2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產品的生產、銷售、宣傳等工作:

3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營養(yǎng)服務;
4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

5、運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導;

6、類營養(yǎng)師從事、手術后恢復期的營養(yǎng)和指導;
7、類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、類營養(yǎng)師從事餐飲、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;

9、教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;
10、公務類營養(yǎng)師出任機構相關*、食品認證機構的工作;

11、食療類營養(yǎng)師:常見慢的食物調理與營養(yǎng)搭配;
12、孕幼類營養(yǎng)師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理:

13、臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;

14、營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐。

現在正在大力營養(yǎng)師,缺的也比較多,營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂觀的。

隨著我國國民經濟的快速發(fā)展,自2003年以來,我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯,但與此同時,我國也面臨著營養(yǎng)與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關的日益威脅人們的健康,因此,結合我國食物資源的具體情況,大力開展營養(yǎng)工作,引導我國居民參與及營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。

關于蛋白質,老年人每天需蛋白質 60~65 g,蛋白質分為植物蛋白質和動物蛋白質,兩者的比例為 1:1 較。30g的動物蛋白如何攝取呢?若為魚類,大約需 70 g左右;如果吃肉則約為40g的瘦豬肉或牛肉、雞胸肉。雞蛋含豐富的蛋白質,可吃一個,膽固醇高的人可吃 1/2個。乳制品也含有蛋白質,每天喝 200 ml 牛奶。老年人多患有骨質疏松癥,牛奶中含有豐富的鈣,對此頗有,在攝取動物蛋白質的時候,一定要喝牛奶。那么 30 g的植物蛋白又如何攝取呢?一日三餐吃主食,加上大豆制品的豆?jié){和 100g豆腐,就可攝取 30g的植物蛋白。

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