烘焙消費(fèi),近些年隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng),繼續(xù)呈現(xiàn)增長的趨勢(shì),尤其是港式烘焙,稱為增長較快的烘焙,因?yàn)樗菀讛y帶,而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉,2017年,*的烘焙市場銷售額高達(dá)近千億元,這也成為拉動(dòng)烘焙屋經(jīng)濟(jì)增長的賣點(diǎn)。

對(duì)于一個(gè)如此有前景的市場,你是不是想學(xué)上一門技術(shù),提升自己的生活質(zhì)量?烘焙的銷售市場很大,在*里,在車站旁,在人流比較大的市場都可以開一家烘焙店。

小投資大利潤,成就烘焙店高利潤生意,生意火紅!開烘焙店,不能單靠賤賣的方式一味地去吸引顧客,而是應(yīng)以更好的服務(wù)內(nèi)容去獲得正常合理的利潤。然后從正常的利潤中,取出一部分再投資到整體事業(yè)中,以便長期性地對(duì)顧客提供更完美的服務(wù)以及更時(shí)尚的產(chǎn)品。這樣才會(huì)全方位了解顧客的真正需要。

一般一間烘焙店年利潤可達(dá)50萬元以上,產(chǎn)品利潤可達(dá)成本的5倍以上,經(jīng)營得好利潤更高,所以學(xué)習(xí)做烘焙,經(jīng)營一家烘焙店賺錢是一個(gè)不容懷疑的問題。

如何開一家烘焙店?首先得掌握專業(yè)的烘焙制作技術(shù),只有制作出美味可口,迎合顧客口味的烘焙才能取得顧客的認(rèn)可和喜愛,從而在市場上獲取良好的口碑,*度才能不斷地提升,才能成為一家賺錢的烘焙店。

杭州港焙法式烘焙培訓(xùn)