我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人,公共營養(yǎng)師將是我國熱門的職業(yè)之一?！?營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、機構、食品生產企業(yè)、、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。公共營養(yǎng)工作直接關系到大眾的健康和生命安全。據調查:我國居民從電視、廣播獲得的營養(yǎng)知識的比例高達60%-80%。

目前,辦的*居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀專題發(fā)布會上,列舉了一組數(shù)據讓人驚嘆不已。數(shù)據顯示:我國目前有2億人超重,1.6億人血壓高,15歲至64歲的勞動人口中,慢的發(fā)生率已達到52%,死亡率占30%。可見,一日三餐已經不再是簡單的吃飽、吃好的問題了,營養(yǎng)已經成為*人健康飲食的一個非常重大的問題。