食品*目前開(kāi)設(shè)有食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級(jí)職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設(shè)和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評(píng)實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬(wàn)元,能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司、長(zhǎng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測(cè)公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。

1．外語(yǔ)語(yǔ)種:不限;

2．母語(yǔ)語(yǔ)種:漢語(yǔ);

3．男女比例及民族:不限;

4．身體要求:因生理缺陷或疾病限考的專業(yè)詳見(jiàn)教育部公布的普通高等學(xué)校招生體檢標(biāo)準(zhǔn);

5．收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格按湖南省物價(jià)局、省教育廳、省財(cái)政廳核定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

6．獎(jiǎng)貸助學(xué)金情況:設(shè)有獎(jiǎng)學(xué)金、省獎(jiǎng)學(xué)金、專業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金、學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金、院長(zhǎng)獎(jiǎng)學(xué)金等,經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生可申請(qǐng)助學(xué)貸款、助學(xué)金、特困生補(bǔ)助等,學(xué)校還設(shè)立了勤工儉學(xué)崗位,為經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供幫助。

錄取原則、程序、規(guī)則和照顧政策

1．錄取原則:德、智、體全面考核,采取從高分到低分擇優(yōu)錄取;

2．錄取程序:在政治思想品德考核和身體健康狀況檢查合格,成績(jī)達(dá)到同批錄取學(xué)?？刂品?jǐn)?shù)線的考生,按招生計(jì)劃數(shù)的120%調(diào)檔錄取;

3．錄取規(guī)則:對(duì)進(jìn)檔考生的采用"分?jǐn)?shù)優(yōu)先、遵循志愿"擇優(yōu)錄取方式,對(duì)于服從專業(yè)調(diào)劑的考生,其專業(yè)志愿不能滿足時(shí),將調(diào)錄到錄取未滿計(jì)劃的專業(yè)。

4．優(yōu)惠政策:按照各省招生委員會(huì)和教育考試院公布的照顧優(yōu)惠政策規(guī)定執(zhí)行;

5．錄取方式:異地遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取;凡屬按志愿錄取或征求意見(jiàn)后本人同意錄取的考生原則上不改錄、不退檔;

6．錄取結(jié)果公布:按各省招生委員會(huì)或教育考試院有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。