食品安全要正本清源,對(duì)食品生產(chǎn)要把好輸出關(guān),打擊假冒偽劣,簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任制,落實(shí)到人。湖南省*強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)持零距離服務(wù),引導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任,提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善管理體系,不斷為廣大消費(fèi)者提供放心食品、良心產(chǎn)品。要堅(jiān)持零差別監(jiān)管,對(duì)各類企業(yè)堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一把尺子管到底,對(duì)從農(nóng)田到餐桌實(shí)行全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)、全過(guò)程監(jiān)管,對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)、學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)電商食品安全、老年保健品等實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。要堅(jiān)持零容忍處罰,對(duì)食品安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重處罰,建立企業(yè)首負(fù)責(zé)任制,加大對(duì)失信人員聯(lián)合懲戒的力度,堅(jiān)決當(dāng)好食品安全的"守護(hù)人"。

今年食品安全管理師證需要什么條件,《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證管理辦法》主要針對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)素質(zhì)提高、專業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識(shí)提高四個(gè)提高,從而進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)組織運(yùn)行、從業(yè)人員資質(zhì)。

證書作用:

1、從業(yè)者的職業(yè)技能水平、上崗就業(yè)、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標(biāo):企業(yè)投標(biāo)時(shí)候必備證書,可以控標(biāo),圍標(biāo);

3、審核:企業(yè)監(jiān)督抽查,安全檢查檢驗(yàn)人員必須的證書;

4、體系和客戶審核:質(zhì)量管理體系外審人員需要的證書;

5、食品配送需要攜帶的證書:食品配送企業(yè),在配送時(shí)候必須攜帶的證書;