2019年公布修訂后的《食品安全法實施條例》,《實施條例》中明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)協(xié)助企業(yè)主要負責(zé)人做好食品安全管理工作,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強對食品安全管理人員的培訓(xùn)考核。

今年食品安全管理師證報名具體流程,《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證管理辦法》主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實現(xiàn)專業(yè)素質(zhì)提高、專業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識提高四個提高,從而進一步規(guī)范行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)組織運行、從業(yè)人員資質(zhì)。

食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提升食品安全質(zhì)量,提升企業(yè)服務(wù)水平,促進企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。