脆皮烤鴨培訓(xùn) 北京烤鴨培訓(xùn)

"北京烤鴨"肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人,大凡到北京來(lái)的,都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的"北京烤鴨","北京烤鴨"名聞中外。

由烤鴨行業(yè)*老師親臨授課,采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個(gè)小時(shí)以上在加上北京烤鴨的獨(dú)特工藝烤制而成,其味道不同于其他市場(chǎng)上傳統(tǒng)烤鴨,其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養(yǎng)豐富一經(jīng)上市就受到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

滿口學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容: 

1.鴨子的選擇

2.鴨子的處理要點(diǎn)

3.鴨子的腌制技巧

4.鴨子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等

5.烤鴨爐的使用方法

6.烤鴨的火候,上色控制技巧

7.醬料的配制

8.烤鴨(雞)片皮的技術(shù)

滿口香學(xué)習(xí)過(guò)程:

師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

學(xué)?；顒?dòng) : ( 所有項(xiàng)目學(xué)一樣送一樣,更多優(yōu)惠套餐,名額有限,先報(bào)先得, 提前預(yù)約 一人學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人來(lái)學(xué))。

*滿口香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)市滿口香小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)。

不看廣告比味道 味道才是硬道理     

聯(lián)系人: 劉老師    

地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口南200米

為方便學(xué)員來(lái)時(shí)可聯(lián)系,學(xué)校有專車接應(yīng)          

電話預(yù)約,學(xué)校有專車免費(fèi)接送 *滿口香歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎

開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加V,給您發(fā)V位置,按照導(dǎo)航位置來(lái)