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英式翻糖與美式翻糖的區(qū)別是什么?

日期:2025-04-16     瀏覽:148    來(lái)源:杭州港焙餐飲管理有限公司
核心提示:杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師將會(huì)為您來(lái)解答以上問(wèn)題。美式翻糖蛋糕的成品因?yàn)橹饕v究蛋糕造型為主,所用的色彩搭配要求不高,所以

杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師將會(huì)為您來(lái)解答以上問(wèn)題。美式翻糖蛋糕的成品因?yàn)橹饕v究蛋糕造型為主,所用的色彩搭配要求不高,所以通??梢宰龅筋伾兌绕?色彩鮮艷分明,搶眼奪目。英式翻糖蛋糕的成品因?yàn)橹饕v究糖工藝花為主,而糖工藝花要做到逼真程度高,所用的色彩搭配通常為高級(jí)灰。高級(jí)灰的顏色純度通常偏低給人的感覺(jué)和諧 ,而不是單獨(dú)一個(gè)顏色。所以對(duì)英式翻糖蛋糕成品還有一個(gè)重要的要求就是色彩搭配要漂亮,盡量做到每一種顏色在整個(gè)作品里都是和諧的、合適的,更高級(jí)的是要表現(xiàn)出某一種傾向的氛圍。

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 王**評(píng)價(jià):小班教學(xué) 環(huán)境也很好有興趣的寶寶建議還是去實(shí)地考察一下比較好
    手機(jī)號(hào)碼: 187****9819   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 女**評(píng)價(jià):在這里認(rèn)識(shí)了可愛(ài)的同學(xué)們 和藹又專業(yè)的老師 渡過(guò)了人生個(gè)30天烘焙課 很美好很美好的記憶 愛(ài)過(guò) 哈哈哈哈哈
    手機(jī)號(hào)碼: 180****5214   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 嚴(yán)**評(píng)價(jià):學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,甜點(diǎn)面包蛋糕都好好吃,顏值爆表!關(guān)鍵是老師漂亮幽默,教的專業(yè)知識(shí)很全面課堂時(shí)間很開心,操作時(shí)老師也會(huì)在旁邊指導(dǎo)。贊贊贊
    手機(jī)號(hào)碼: 157****5169   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 秦**評(píng)價(jià):特別正規(guī)規(guī)模也挺大的 我也是實(shí)地考察了才報(bào)的名 環(huán)境好學(xué)習(xí)的氛圍很好產(chǎn)品做的也漂亮學(xué)校的位置也很不錯(cuò)比那些小作坊的私人機(jī)構(gòu)正規(guī)很多很多
    手機(jī)號(hào)碼: 187****9093   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 林**評(píng)價(jià):環(huán)境非常干凈整潔。燈光效果也很足。-個(gè)教室8-9個(gè)人學(xué)習(xí),互相提問(wèn),互相交流感受一下還在 上學(xué)時(shí)的零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的我學(xué)的第懂了很多東西。手把手教學(xué)就是比網(wǎng)上看視頻要學(xué)的快??赐昀蠋熓痉哆€是不會(huì),老師還會(huì)在親自來(lái)你身邊教教到你會(huì)為之。裱花蛋糕陳老師講課特別細(xì)心,身為左撇子我不好教會(huì),老師還專門為我量身定制一個(gè)左手版本的。特別貼心。,上完裱花課 ,隔壁的面包班,甜品班也在準(zhǔn)備下課他們幾乎每天有作品。都會(huì)把做好的產(chǎn)品端出來(lái)擺攤,在這時(shí)候他們拍完照就可以去免費(fèi)吃他們做的產(chǎn)品啦。新鮮出爐的美食就是好吃固后他們拿完有多余
    手機(jī)號(hào)碼: 156****9884   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 劉**評(píng)價(jià):學(xué)習(xí)四十多天這四十多天又快樂(lè)并疲倦著但是每天都收獲滿滿
    手機(jī)號(hào)碼: 138****8906   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 蘇**評(píng)價(jià):老師講解很有耐心,說(shuō)了好多之前不知道的知識(shí)。收獲滿滿!!
    手機(jī)號(hào)碼: 189****9071   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 未**評(píng)價(jià):環(huán)境很干凈整潔進(jìn)門的展示柜立馬就吸引了眼球各色蛋糕裱花如同走進(jìn)了一個(gè)童話*學(xué)校有很多教室 感謝這一堂烘焙課get的一個(gè)新技能非常推薦感興趣的小伙伴來(lái)學(xué)習(xí)
    手機(jī)號(hào)碼: 177****2150   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 萬(wàn)**評(píng)價(jià):我是一個(gè)十足的吃貨經(jīng)常喜歡自己制作點(diǎn)東西自己吃但是一直都沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí) 不能憑借一技之長(zhǎng)討生活于是就到杭州港焙西點(diǎn)*進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)期間我從老師那里學(xué)到了很多有用的東西
    手機(jī)號(hào)碼: 155****9745   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16
  • 未**評(píng)價(jià):過(guò)去了解了一下蛋糕甜品,大致了解了一下這個(gè)烘焙培訓(xùn),可以學(xué)的東西還是挺多的,參觀時(shí)看到每個(gè)教室都蠻多人的,大多是女孩子,感覺(jué)還蠻不錯(cuò)的
    手機(jī)號(hào)碼: 144****2969   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-04-16

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