在學(xué)習(xí)西點前,好多人會問,學(xué)蛋糕西點有前途嗎?想學(xué)西點,但是好多人說累,很迷茫……我今年21,準(zhǔn)備學(xué)西點,是去學(xué)校還是做學(xué)徒?女生學(xué)西點怎么樣?

   在學(xué)西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學(xué)習(xí)難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

   為了解答你們的困惑,小編特地收集了一些學(xué)員的回答,看看這些西點行業(yè)的從業(yè)者是怎么說的。

西點師前景到底如何

1、烘焙業(yè)前景:

流行趨勢,甜品西點等受到大眾喜愛

2、西點師就業(yè)前景:

店面人才缺口大,并呈逐年遞增趨勢

3、關(guān)于開店:

終靠的還是西點師技術(shù)

行業(yè)情況普遍就是,通過專業(yè)學(xué)習(xí),隨著自己的熟練度,發(fā)展會越來越好!

烘焙行業(yè)發(fā)展

 我國烘焙行業(yè)起步相對較晚,但發(fā)展較快。據(jù)統(tǒng)計,2017年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長14.4%。

 隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發(fā)達(dá)較低,未來提升空間大。就市場目前情況來看,西點師的需求量正在逐年遞增,未來的就業(yè)前景十分可觀!