首先肯定的講學(xué)習(xí)烘焙以及后續(xù)購(gòu)買(mǎi)材料、工具、模具,和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一些損耗,你肯定會(huì)花費(fèi)一定的金錢(qián)。

但是學(xué)烘焙就和其他興趣愛(ài)好一樣,都需要付出時(shí)間和金錢(qián)。譬如說(shuō)大家熟悉的玩攝影的、玩戶(hù)外的這些,我想說(shuō)攝影設(shè)備和戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的行頭都是需要付出金錢(qián),而你去培養(yǎng)和維持這個(gè)興趣愛(ài)好又需要付出精力。烘焙也是如此!按照我個(gè)人了解,烘焙所花費(fèi)的金錢(qián)投入遠(yuǎn)比攝影要低,攝影入門(mén)至少一個(gè)相機(jī)+鏡頭,然后還有各種周邊設(shè)備,一兩萬(wàn)只不過(guò)是入門(mén)開(kāi)始 但是烘焙不同,幾百元的烤箱再加一些必要的烘焙工具、原材料就可以開(kāi)始烘焙之旅。大家入門(mén)的門(mén)檻都不同,至于你后續(xù)想換更好的嵌入式烤箱,那么有錢(qián)任性也沒(méi)關(guān)系。但是烘焙這個(gè)門(mén)檻并不高,一個(gè)烤箱+幾樣必要的工具+一些基本的原材料,一千元或者更少,完全可以開(kāi)始你的烘焙之旅了!當(dāng)然你要說(shuō)去專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)烘焙,去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),那么又是另外的投入了。 就像學(xué)攝影,可以自學(xué)摸索和朋友交流,也可以去攝影學(xué)習(xí)的相關(guān)學(xué)校。就看你是想速成呢還是想自己慢慢摸索,如果你不是開(kāi)店或者很著急馬上上手,那么網(wǎng)絡(luò)時(shí)代資源很多,花點(diǎn)小錢(qián)或者不花錢(qián)就可以開(kāi)始烘焙學(xué)習(xí)了。至于你學(xué)完烘焙基礎(chǔ),后續(xù)想更進(jìn)一步(比如學(xué)法式甜品、韓式裱花、翻糖蛋糕等),那么你可以去專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)學(xué)校進(jìn)修。烘焙的入門(mén)門(mén)檻對(duì)于金錢(qián)的投入并不高,別想的那么復(fù)雜,無(wú)論你是興趣愛(ài)好呢還是想未來(lái)想將這個(gè)發(fā)展為職業(yè),1000元的先期投入都不算多。后續(xù)你要真開(kāi)店了或者對(duì)哪方面感興趣,去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)或者購(gòu)買(mǎi)設(shè)備也是應(yīng)該的,比起攝影換一個(gè)鏡頭好幾萬(wàn),烘焙這些投入真的微不足道!當(dāng)然各有各的喜歡,你覺(jué)得值得就投入,你覺(jué)得你一分錢(qián)不想花,那就趁早打消念頭。
相信順著我的思路,朋友應(yīng)該有所啟發(fā)!我的網(wǎng)站里也有針對(duì)烤箱選擇和工具選擇的文章,你可以看一看,如果要開(kāi)始烘焙,投入一點(diǎn)都不多。也不過(guò)一兩件冬季衣服的事情,主要這個(gè)是一個(gè)有益的興趣愛(ài)好,學(xué)會(huì)了做給家人吃,既放心又拿的出手。每年家里每個(gè)人定一個(gè)蛋糕是不是也得一千元,你這么想就覺(jué)得學(xué)烘焙一點(diǎn)都不貴,也很值得啦!如果想接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)也可以咨詢(xún)我們。