湖南長(zhǎng)沙英藍(lán)職業(yè)技術(shù) 旅游服務(wù)與管理——高鐵,地鐵
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1.培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)高鐵服務(wù)以及軌道交通運(yùn)營(yíng)綜合型人才,該專業(yè)主要掌握高鐵服務(wù)管理、地鐵企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、國(guó)際旅游基本理論與知識(shí),注重人員素質(zhì)和能力開(kāi)發(fā)包括公關(guān)能力、組織能力、涉外經(jīng)營(yíng)能力等。
2.主要課程:
高鐵英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練、高速鐵路安全應(yīng)急處置、客運(yùn)安檢、高鐵服務(wù)禮儀、中外民俗、高速鐵路客運(yùn)概論、鐵路通信與信號(hào)。
3.就業(yè)前景:
本專業(yè)面向高鐵、地鐵、城市輕軌等交通運(yùn)輸企業(yè)從事客運(yùn)專線列車(chē)乘務(wù)及地勤服務(wù)工作。
旅游服務(wù)與管理——星級(jí)酒店管理方向
1.培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務(wù)與管理綜合型人才,該專業(yè)主要掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
2.主要課程:
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游英語(yǔ)、飯店英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲營(yíng)銷(xiāo)與會(huì)議服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)與管理等。
3.就業(yè)單位:
廣東迎賓館、北京亞太花園酒店、北京美泉宮飯店、北京春暉園溫泉度假酒店、上海仁和大廈、南寧沃頓國(guó)際、南寧星巖茶藝有限公司、南寧鐵路局等企業(yè)。