飲食文化源遠流長,五千年的文明歷史為我們在食這一方面留下了很多寶貴的財富,比如我國著名的滿漢全席。隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平的飛速發(fā)展,對于飲食的品位和要求也日益。

中式烹調(diào)師證報名材料

身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照片。

初級(具備以下條件之一者)

(一) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿。

 中級(具備以下條件之一者)

(一) 取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二) 取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政*審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

中式烹調(diào)師證分數(shù)

中式烹調(diào)師考試分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試在標準教室里進行,采用筆試方式,滿分為100分,60及以上為合格。理論知識考試合格者參加技能操作考核