烘焙師確實是就業(yè)前景好,就業(yè)壓力小,工作壓力小的高薪職業(yè),但是,不可否認,烘焙師也是時尚行業(yè)。杭州港焙學校畢業(yè)的杰出校友,酒店總經理余科介紹說,現(xiàn)在烘焙師以藝術家的身份活躍在廚房和宴席廳,客人常常會邀請烘焙師一起進餐,聊美食等,因此"明星烘焙"就應運而生了,"明星烘焙師"也是各大酒店爭搶的對象。
學烘焙是好選擇,但是學烘焙師一定選擇一所專業(yè)的烘焙學校才能保證所學知識與餐飲市場接軌,像杭州這塊的烘焙師學校就是杭州港焙學校,學校通過系統(tǒng)專業(yè)教育讓學生的掌握烘焙技能,成為一名的烘焙人才。