現(xiàn)在咖啡行業(yè)就業(yè)方式分兩種,一種是自己給自己打工自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,一種是到酒店西餅房,咖啡店,咖啡企業(yè)等當(dāng)?shù)毓┞?屬于"打工"就業(yè),許多人在初度接觸咖啡不知道該怎樣選擇,原本想著先去咖啡坊當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)一些實(shí)操經(jīng)歷,另一方面家里更主張直接去咖啡校園學(xué)習(xí)幾個(gè)月出來(lái)就可以作業(yè)或者創(chuàng)業(yè)。
辭職學(xué)咖啡 如何快速上手


其實(shí)以上這種情況大部分都會(huì)遇到,是選擇一家咖啡坊逐漸實(shí)習(xí)好還是到校園好,小編以為以上兩種選擇沒(méi)有什么好不好,合適自己的才是好的。
如果說(shuō)自己考慮時(shí)間本錢,不想消耗那么多時(shí)間在咖啡坊當(dāng)學(xué)徒,想通過(guò)短時(shí)間學(xué)到常識(shí)而再去作業(yè),這種話仍是主張去校園,終究校園是專業(yè)傳授你常識(shí)的當(dāng)?shù)?每天的時(shí)間就是學(xué)習(xí),不用擔(dān)憂設(shè)備,著手操作少等問(wèn)題,更能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),咖啡師是一門手藝活,所以關(guān)于校園這種科班出身的愈加容易上手。
如果是想著先去咖啡坊作業(yè)后去校園學(xué)習(xí),那這個(gè)時(shí)間本錢就長(zhǎng)了,少則1到2年,并且剛開(kāi)始去的時(shí)分根柢都是打雜,除非是有知道的熟人親戚朋友在咖啡坊,這種情況是比較好的,不然一般學(xué)不到實(shí)在的東西,教你的師傅每天都很忙,忙著做咖啡,做咖啡,一來(lái)二去時(shí)間久了你也沒(méi)耐性學(xué)習(xí),很容易出現(xiàn)不干的主意。
所以杭州港焙學(xué)校告訴你們,想要進(jìn)入咖啡就業(yè),且沒(méi)有基礎(chǔ)的同學(xué),選擇一個(gè)合適的咖啡培訓(xùn)學(xué)校比去咖啡坊要好許多,終究現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展比較快,時(shí)間要比更重要。