長沙鐵航職業(yè)中等技術學校是經長沙市教育局批準設立并主管的一所以鐵道和航空專業(yè)為特色的全日制中等職業(yè)學校, 學校坐落在歷史文化名城—— 湖南長沙, 校址位于*排名的級經濟技術開發(fā)區(qū)—— 長沙經開區(qū)的核心區(qū)域"星沙*城" 中心地帶, 占據得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢, 東依湖南警察、北臨湖南藝術職業(yè)、西接長沙電力職業(yè)技術學校, 南靠湖南農業(yè)*, 交通便利, 校園環(huán)境優(yōu)美, 更有三湘大城市湖泊松雅湖秀麗的景觀相伴學涯, 是莘莘學子夢寐以求的求學圣地、科教殿堂。學校規(guī)劃五年內升格為高職院校。

俗話說"民以食為天,食以安為先,"部高端美食電視紀錄片《舌尖上的*》亮相中央電視臺后,有影評人評價:"透過日常美食的儀式鏡像,我們看到的是蘊藏在*文化深處的遺傳密碼和文化圖景,是一個民族的文化傳統(tǒng)、倫理道德、價值信仰、審美情趣生動的展現(xiàn)。"

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食堂,可能是普通人樸實、尋常的一種飲食文化,卻也是直白的一道"語言"。食堂文化,如果感動了你我,難道不就是感動著煙火的世間么?

鐵航,正用傳統(tǒng)而踏實的方式,做好每天的食堂工作。

干凈整潔的廚具

學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購和貯存、加工過程控制、原料處理、餐用具清洗消毒效果、備餐間要求、操作人員個人衛(wèi)生及健康管理、食品留樣和"明廚亮灶"等方面嚴格要求,符合規(guī)范與標準。

每日采購當天蔬菜