長(zhǎng)沙鐵航職業(yè)中等技術(shù)學(xué)校是經(jīng)長(zhǎng)沙市教育局批準(zhǔn)設(shè)立并主管的一所以鐵道和航空專業(yè)為特色的全日制中等職業(yè)學(xué)校, 學(xué)校坐落在歷史文化名城—— 湖南長(zhǎng)沙, 校址位于*排名的級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)—— 長(zhǎng)沙經(jīng)開(kāi)區(qū)的核心區(qū)域"星沙*城" 中心地帶, 占據(jù)得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì), 東依湖南警察、北臨湖南藝術(shù)職業(yè)、西接長(zhǎng)沙電力職業(yè)技術(shù)學(xué)校, 南靠湖南農(nóng)業(yè)*, 交通便利, 校園環(huán)境優(yōu)美, 更有三湘大城市湖泊松雅湖秀麗的景觀相伴學(xué)涯, 是莘莘學(xué)子夢(mèng)寐以求的求學(xué)圣地、科教殿堂。學(xué)校規(guī)劃五年內(nèi)升格為高職院校。

俗話說(shuō)"民以食為天,食以安為先,"部高端美食電視紀(jì)錄片《舌尖上的*》亮相中央電視臺(tái)后,有影評(píng)人評(píng)價(jià):"透過(guò)日常美食的儀式鏡像,我們看到的是蘊(yùn)藏在*文化深處的遺傳密碼和文化圖景,是一個(gè)民族的文化傳統(tǒng)、倫理道德、價(jià)值信仰、審美情趣生動(dòng)的展現(xiàn)。"

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食堂,可能是普通人樸實(shí)、尋常的一種飲食文化,卻也是直白的一道"語(yǔ)言"。食堂文化,如果感動(dòng)了你我,難道不就是感動(dòng)著煙火的世間么?

鐵航,正用傳統(tǒng)而踏實(shí)的方式,做好每天的食堂工作。

干凈整潔的廚具

學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購(gòu)和貯存、加工過(guò)程控制、原料處理、餐用具清洗消毒效果、備餐間要求、操作人員個(gè)人衛(wèi)生及健康管理、食品留樣和"明廚亮灶"等方面嚴(yán)格要求,符合規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。

每日采購(gòu)當(dāng)天蔬菜