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什么是翻糖?

日期:2024-11-11     瀏覽:271    來源:北京潤堂西點(diǎn)
核心提示:翻糖是利用翻糖技術(shù)和糖花,做出細(xì)致的、與真花一樣精致的糖花,制作出來后栩栩如生,十分精致。對(duì)于剛接觸翻糖的人來說,塑型是比較

翻糖是利用翻糖技術(shù)和糖花,做出細(xì)致的、與真花一樣精致的糖花,制作出來后栩栩如生,十分精致。對(duì)于剛接觸翻糖的人來說,塑型是比較難的一關(guān),由于糖花的風(fēng)干速度很快,想快速定型需要一定的熟練工,新手不熟悉的情況下,在整體塑性上會(huì)比較難以掌握。為此,北京潤堂西點(diǎn)培訓(xùn)開設(shè)了翻糖全能課程,讓新手在專業(yè)導(dǎo)師幫助下,學(xué)會(huì)翻糖技巧。

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  • 未**評(píng)價(jià):總想開一個(gè)蛋糕店,但是對(duì)開店的很多事情都不了解,聽說潤堂西點(diǎn)有西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程就來報(bào)名了,希望這一次能成功
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  • 未**評(píng)價(jià):一直很喜歡烘焙 ,第- -次嘗試做蛋糕,還是蠻成功的,教學(xué)老師很專業(yè),也特別溫柔,學(xué)到不少知識(shí),蛋糕也非常好吃,我家寶寶平時(shí)都不愛吃奶油蛋糕的,這次吃了兩大塊,說非常香甜,看來用的材料不同,口感真的會(huì)有不同,下次還會(huì)去噠
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