天才教育網(wǎng)合作機構(gòu) > 北京餐飲培訓(xùn)機構(gòu) > 北京西點培訓(xùn)機構(gòu) >

北京潤堂西點

歡迎您!
朋友圈

17332948818

全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

位置:北京餐飲培訓(xùn)問答 > 北京西點培訓(xùn)問答 > 烘焙中如何做到完美脫模?

烘焙中如何做到完美脫模?

日期:2025-02-15     瀏覽:140    來源:北京潤堂西點
核心提示:很多人慕斯脫模后邊緣都不是很平整,潤堂西點建議用電吹風(fēng)的時候用中檔沿著模具的邊緣一圈圈的吹,直到用手輕輕的向下拉能輕松滑下

很多人慕斯脫模后邊緣都不是很平整,潤堂西點建議用電吹風(fēng)的時候用中檔沿著模具的邊緣一圈圈的吹,直到用手輕輕的向下拉能輕松滑下就可以。千萬不要強制的去向下拉模具,不然會出來不完整的邊緣。如果覺得脫模后蛋糕邊緣有點軟化的樣子就先放進冰箱冷藏幾分鐘再繼續(xù)操作。潤堂認為,如果用熱毛巾,不能很好地兼顧到模具邊緣,用電吹風(fēng)更為合適。

免責(zé)聲明:本信息由用戶發(fā)布,本站不承擔(dān)本信息引起的任何交易及知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)的法律責(zé)任!

學(xué)員評價ASK list

  • 葉**評價:家附近的培訓(xùn)學(xué)校,環(huán)境很好,地鐵5號線對面,下地鐵走到學(xué)校不到十分鐘就到了,本來只想做個蛋糕,可發(fā)現(xiàn)里面培訓(xùn)的都好專業(yè),其他教室做的甜品真是吸引到我了哈哈哈,果斷報了個業(yè)余興趣班,以后就每周末定點來學(xué)習(xí)了,請老師們多關(guān)照哦
    手機號碼: 130****2396   評價時間: 2025-02-15
  • 吳**評價:對比很多家學(xué)校,后選擇了潤堂。說下自己的感受,現(xiàn)在烘焙學(xué)校很多,課程也是五花八門,看的眼花繚亂,作為烘焙小白的我,真的無法區(qū)分,還好有一-個開蛋糕店的朋友幫助參謀,他說學(xué)習(xí)重要看課程內(nèi)容,看里面產(chǎn)品是否實用,看老師專業(yè)度和教學(xué)態(tài)度。對比了6家學(xué)校課程內(nèi)容,也去4家學(xué)校試聽了, 終選擇潤堂的原因是:產(chǎn)品很實用,都是學(xué)習(xí)了就可以去售賣的產(chǎn)品。上課時間很人性化,如果有請假會給補課,可以選擇周末學(xué)習(xí),平時學(xué)習(xí) ,或者業(yè)余什么時候有時間什么時候過來。教學(xué)老師認真負責(zé),老師們都特別專業(yè),特別有耐心,真正做到授業(yè)解惑。
    手機號碼: 150****7685   評價時間: 2025-02-15
  • 金**評價:內(nèi)容量挺大。速度快。
    手機號碼: 153****5333   評價時間: 2025-02-15
  • 梁**評價:因為面包課上的比較早,很多新品都沒學(xué)到,老師特意發(fā)來新配方,真是非常感謝,不遺余力的為我們研發(fā)新產(chǎn)品,讓我們能緊跟市場,感謝潤堂西點的每一位老師,你們辛苦了。
    手機號碼: 134****6012   評價時間: 2025-02-15
  • 先**評價:聽說私房蛋糕工作坊挺火的,就報名北京潤堂西點的課程了,這里的老師講的不錯
    手機號碼: 135****2722   評價時間: 2025-02-15
  • 張**評價:一直想學(xué)翻糖,就到了北京潤堂西點培訓(xùn)學(xué)校來了,這里的老師很負責(zé),在課上講的很細很透徹
    手機號碼: 151****1617   評價時間: 2025-02-15
  • 女**評價:感覺很不錯,老師很有耐心,科技高端,上課學(xué)做了泡芙,打發(fā),還熱情的給品嘗了一個小椰子蛋糕盍,不錯,非常好。
    手機號碼: 134****2983   評價時間: 2025-02-15
  • 沈**評價:我在北京潤堂西點這里報的是烘焙創(chuàng)業(yè)課程,整個課程上下來覺得收獲很多,看得出來老師的實戰(zhàn)經(jīng)驗很豐富,教的東西都很實用,推薦大家來學(xué)習(xí)。
    手機號碼: 150****9824   評價時間: 2025-02-15
  • 劉**評價:很不錯到了老師熱情接待了我還品嘗甜品味道超好吃的學(xué)習(xí)環(huán)境也很不錯老師都很認真每個步驟都講解的很詳細。
    手機號碼: 144****6822   評價時間: 2025-02-15
  • 未**評價:一直很喜歡烘焙 ,第- -次嘗試做蛋糕,還是蠻成功的,教學(xué)老師很專業(yè),也特別溫柔,學(xué)到不少知識,蛋糕也非常好吃,我家寶寶平時都不愛吃奶油蛋糕的,這次吃了兩大塊,說非常香甜,看來用的材料不同,口感真的會有不同,下次還會去噠
    手機號碼: 136****1713   評價時間: 2025-02-15

本文由 北京潤堂西點 整理發(fā)布。更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
咨詢電話:17332948818

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下: