咖啡師,一個(gè)時(shí)尚又小眾的職業(yè)。怎樣才算是一名咖啡師呢?百科上對(duì)咖啡師介紹是:"熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。 約從1990年開始,英文采用 Barista 這個(gè)字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的。"
本文著重要講的就是"作為一名咖啡師在面試時(shí)都會(huì)被問到哪些問題?"下面由港焙精品咖啡為您解答。
Question 1:是否有相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷?
咖啡師的職責(zé)不僅僅是做一杯咖啡,還要懂得吧臺(tái)的清潔管理,是否與顧客有所交流互動(dòng)……在面試時(shí),有一至兩年工作經(jīng)驗(yàn)的咖啡師一般會(huì)被優(yōu)先錄用。
Question 2:年齡。
咖啡師的年齡一般在18到35歲之間。很多想做咖啡師的朋友會(huì)有多方面的顧慮,隨著年齡增長(zhǎng),生活壓力加大,慢慢發(fā)現(xiàn)還是穩(wěn)定的工作好,他們會(huì)考慮咖啡師年齡大了還能不能做。
Question 3:英語(yǔ)水平如何?
咖啡師不一定要會(huì)英語(yǔ),但普通話一定要標(biāo)準(zhǔn)。但有些咖啡廳外國(guó)人就比較多,這就需要咖啡師懂點(diǎn)英語(yǔ),好能和客人進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流。
Question 4:你所期望的薪資待遇是怎樣的?
*的咖啡市場(chǎng)體量已達(dá)千億,普通的咖啡師月薪在4000-6000不等,咖啡師月薪達(dá)萬元以上。咖啡師在面試時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己有所定位,工資待遇主要還是看個(gè)人的技術(shù)水平和所在城市。
綜上所述,相信大家對(duì)咖啡師在面試時(shí)會(huì)遇到的問題已經(jīng)有了大致的了解。港焙精品咖啡常年開設(shè)咖啡培訓(xùn)課程,完備的教學(xué)設(shè)備與優(yōu)質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì)帶你領(lǐng)略不一樣的咖啡文化。