目前的輕食簡餐培訓(xùn)行業(yè)競爭激烈,每個(gè)輕食簡餐培訓(xùn)班的價(jià)位都不太一樣,并且學(xué)習(xí)方式也不一樣,所以收費(fèi)價(jià)格也是有很大的區(qū)別的?？偟膩碚f輕食簡餐培訓(xùn)班費(fèi)用一般是從5000-20000的不等,費(fèi)合不合理,相對客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),不是價(jià)格,而是價(jià)值,通過短短幾個(gè)月的學(xué)習(xí),就可以獲得高薪的工作,認(rèn)為這個(gè)價(jià)格的學(xué)費(fèi)并不貴。當(dāng)然獲得高薪的前提是你要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握了技術(shù),千萬不要天打魚兩天曬網(wǎng)。

目前輕食簡餐師大多存在于輕食簡餐店或者是高端的就到輕食簡餐房,而能輕食簡餐店消費(fèi)的顧客人群不是很多,所以輕食簡餐師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認(rèn)輕食簡餐師待遇的豐厚。

葉子(飲品講師)曾擔(dān)任韓國巴黎貝甜輕食簡餐飲品師,負(fù)責(zé)飲品操作及飲品的開發(fā);上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人。在課堂上使用多變的教學(xué)手法使學(xué)員處于真實(shí)的工作環(huán)境中,為學(xué)員就業(yè)鋪平道路。

電輕食簡餐壺不能干燒,同時(shí)也不能加水過多,否則水沸騰后溢出會(huì)淋濕電熱元件。加水時(shí)注意不要濺到壺體的電氣部件。要等壺冷卻以后再用清水清洗,清洗時(shí)盡量不要使用砂質(zhì)材料和蘇打水,不然會(huì)有損壺表面。清洗輕食簡餐壺時(shí),不能直接將壺體浸入水中,要分別清洗濾網(wǎng)、濾器,其他部件用干凈軟布擦拭就可以了。輕食簡餐盛器邊緣的輕食簡餐粉也要清除,不然會(huì)影響橡膠墊圈的使用壽命。

由于本身教授輕食簡餐知識,平時(shí)也要時(shí)刻保持自己的身型,能使自己的身體長期保持在一個(gè)良好的狀態(tài)。

由于白雞蛋的蛋黃沒有本地雞蛋的金黃,因此本地師傅會(huì)傾向使用本地雞蛋。它殼黃而嬌小,也叫黃雞蛋,但缺點(diǎn)就是個(gè)頭重量都不穩(wěn)定。

由于市場需求大,現(xiàn)在很多剛畢業(yè)的學(xué)生就會(huì)選擇輕食簡餐制作專業(yè),但是在選擇這些學(xué)校的同時(shí),具體學(xué)習(xí)輕食簡餐的學(xué)校哪個(gè)好?該如何去選擇這些學(xué)校呢就顯得至關(guān)重要。不僅需要考慮需要的師資力量、環(huán)境、以后的結(jié)業(yè),還有就是家長關(guān)心的學(xué)費(fèi)問題等等。

由于各類輕食簡餐產(chǎn)品的配方、原料及制作工藝各有不同,自然產(chǎn)生各有不同造型及口感外;保質(zhì)期限長短的約束也會(huì)根據(jù)品種特性各有不同,而經(jīng)營者(生產(chǎn)*主管)要門店能否達(dá)成營業(yè)目標(biāo),就需要重視各類輕食簡餐產(chǎn)品保質(zhì)期限的掌握,與各類輕食簡餐產(chǎn)品計(jì)劃生產(chǎn)的"品種數(shù)量"每天上架銷售的任務(wù),產(chǎn)生關(guān)系。

由于關(guān)注這一塊,特別是學(xué)校的選擇、學(xué)多長時(shí)間就可以出來、學(xué)費(fèi)多少等等很多具體情況我都在網(wǎng)上查了一下,但是很多問題都非常的模糊,后還是聽一位學(xué)長的介紹,說港焙國際輕食簡餐培訓(xùn)學(xué)校很是不錯(cuò),那輕食簡餐培訓(xùn)需要多少錢。具體的我也不是很了解,不過我心里是覺得不管怎樣去學(xué)校參觀感受一下在做決定。

由于來杭州港焙輕食簡餐輕食簡餐培訓(xùn)學(xué)校前對輕食簡餐知識一無所知,我一切都是從零學(xué)起。老師告訴我,現(xiàn)在社會(huì)需求的是全方位發(fā)展的復(fù)合型人才,我們要站在一個(gè)高度全面的角度地去認(rèn)識輕食簡餐行業(yè)。從此以后我感覺自己就像進(jìn)入了一個(gè)知識的海洋,我努力的學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的各種知識,在這一年里我既學(xué)習(xí)了理論知識,更提高了實(shí)際操作能力。同時(shí)學(xué)校還非常注重對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),這讓我受益匪淺。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過努力,我由原來一點(diǎn)都不懂輕食簡餐技術(shù)到現(xiàn)在慢慢的變得精通。我在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)也得到了豐厚的回報(bào),我對自己感到非常滿意,因?yàn)槲覍?shí)現(xiàn)了我的價(jià)值,我圓了自己的夢想,當(dāng)然我還會(huì)一如繼往地奮斗下去。