2021年湖南獵鷹技工學(xué)校旅游酒店服務(wù)與管理專業(yè)
校園坐落于湖南省長沙市級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)麓谷園內(nèi),交通便利,環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校以雄厚的師資隊(duì)伍、優(yōu)越的實(shí)訓(xùn)條件和完善的教學(xué)管理體系,榮獲"示范性"稱號(hào)的職業(yè)技能培訓(xùn)中心,成為湖南數(shù)控、模具、汽車、機(jī)械加工、旅游與酒店管理、高爾夫球童等專業(yè)技工人才培養(yǎng)的重要基地。學(xué)校擁有數(shù)控模具中心、汽車工程實(shí)訓(xùn)中心、旅游與酒店實(shí)訓(xùn)中心和高爾夫?qū)嵱?xùn)中心
旅游酒店服務(wù)與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備現(xiàn)代旅游、酒店服務(wù)與管理基本理論知識(shí)、實(shí)際操作能力,適應(yīng)時(shí)代要求和市場特色的旅游、酒店專業(yè)技術(shù)人才。
主干課程:導(dǎo)游基礎(chǔ)、實(shí)務(wù)、法規(guī)、語文及現(xiàn)場導(dǎo)游,旅游酒店英語、禮儀、心理,旅游酒店高級(jí)辦公軟件、酒店管理、菜點(diǎn)知識(shí)與營養(yǎng)配餐、前廳、客房、餐廳服務(wù)與管理及技能技巧訓(xùn)練。
就業(yè)方向:*各大旅行社從事導(dǎo)游、營銷、管理工作;*各酒店、賓館從事前廳、客房、餐廳服務(wù)、營銷、管理工作等。
