當(dāng)今社會(huì)節(jié)奏飛快,很多人在奮斗事業(yè)的同時(shí),更多地開(kāi)始關(guān)注飲食健康。輕食沙拉作為輕飲食界的顏值擔(dān)當(dāng),以其新鮮的食物來(lái)源、友好的烹飪方式,營(yíng)養(yǎng)的膳食搭配,低熱量攝入越來(lái)越受到白領(lǐng)們的追捧。這其中港焙更是以其的優(yōu)勢(shì),成為輕食沙拉界的網(wǎng)紅。
7月22日港焙輕食沙拉品創(chuàng)會(huì)在風(fēng)景秀麗的杭州舉行。部分學(xué)員參與了品創(chuàng)會(huì)的作品匯報(bào)表演。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)后,學(xué)員們已經(jīng)熟練掌握六大系列產(chǎn)品十多款輕食沙拉醬的制作開(kāi)店技術(shù)。豐富了自己對(duì)食材的理解和尊重,沉淀對(duì)產(chǎn)品本身的敬畏,也對(duì)輕食文化有了更深層次的理解。在品創(chuàng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)搭配出多款滿足口腹之欲、喚醒味覺(jué)知感、充滿靈感美學(xué)、提升健康需求的新款輕食?，F(xiàn)場(chǎng)除了學(xué)員和準(zhǔn)意向客戶(hù)外,還特邀了數(shù)位港焙粉絲蒞臨現(xiàn)場(chǎng)和學(xué)員一起互動(dòng)體驗(yàn)輕食沙拉制作的樂(lè)趣。學(xué)員們精彩的作品,讓現(xiàn)場(chǎng)的粉絲和即將開(kāi)店的投資商不時(shí)響起陣陣熱情的掌聲。當(dāng)看到學(xué)員們制作的輕食成品,不少粉絲也躍躍欲試。港焙的李常健主廚(培訓(xùn)導(dǎo)師)非常貼心地為粉絲們準(zhǔn)備了制作輕食的基本材料,并對(duì)每種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了詳細(xì)的解說(shuō)。聽(tīng)完李主廚的介紹后,粉絲和學(xué)員們一起動(dòng)手制作屬于自己的那一款"限量版"輕食。別看嘉賓們都是次嘗試,但是對(duì)自親手設(shè)計(jì)的輕食作品,無(wú)論從食材選擇還是顏色搭配都煞費(fèi)苦心。后李主廚對(duì)這些"限量版"輕食進(jìn)行了詳細(xì)的點(diǎn)評(píng)和專(zhuān)業(yè)的分析,這也讓參與的粉絲們對(duì)輕食有了新的認(rèn)識(shí),并對(duì)投資開(kāi)一家輕食沙拉店做了更多的了解。本次品創(chuàng)會(huì)同樣也吸引了準(zhǔn)意向光臨現(xiàn)場(chǎng)洽談合作。他們從杭城和外地趕來(lái)參加品創(chuàng)會(huì),目的就是想把這種健康的理念帶給更多的消費(fèi)者。在體驗(yàn)了輕食制作的同時(shí),他們也與港焙的創(chuàng)始人就培訓(xùn)指導(dǎo)、加盟事項(xiàng)等進(jìn)行了深度交談。
餐飲界的趨勢(shì)是回歸健康,消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也在逐漸轉(zhuǎn)變,港焙大限度的保留了食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為富魅力的健康單品。這也將成為新一輪女性創(chuàng)業(yè)的主題故事。