目前,有一些蛋糕烘焙培訓(xùn)班有量身定做的課程,這些課程是按照你的蛋糕烘焙基礎(chǔ)而定制的,從簡單到專業(yè)逐漸提升,由于學(xué)員的基礎(chǔ)有差別,價格必然會不一樣。低基礎(chǔ)的情況下,需要學(xué)習(xí)比較多的內(nèi)容,成本會提高;基礎(chǔ)好些,基礎(chǔ)牢固,但需要強化口語溝通能力,學(xué)習(xí)內(nèi)容會少一部分,成本興許低些。這種量身定做的輔導(dǎo)班通常情況下會提供蛋糕烘焙基礎(chǔ)檢驗,知曉自己真正的蛋糕烘焙基礎(chǔ)。檢驗完畢以后,老師也會給你提供適合的學(xué)習(xí)建議。若是你感覺這個課程適合你,顧問老師會給你一個細(xì)致的學(xué)習(xí)計劃。
目前的蛋糕烘焙培訓(xùn)行業(yè)競爭激烈,每個蛋糕烘焙培訓(xùn)班的價位都不太一樣,并且學(xué)習(xí)方式也不一樣,所以收費價格也是有很大的區(qū)別的??偟膩碚f蛋糕烘焙培訓(xùn)班費用一般是從-的不等,費合不合理,相對客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學(xué)習(xí),就可以獲得高薪的工作,認(rèn)為這個價格的學(xué)費并不貴。當(dāng)然獲得高薪的前提是你要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握了技術(shù),千萬不要天打魚兩天曬網(wǎng)。
目前國內(nèi)的蛋糕烘焙培訓(xùn)費用在幾千到一萬多之間不等,不同的學(xué)校蛋糕烘焙培訓(xùn)班設(shè)置的課程和時長是不一樣的,收費也是略有區(qū)別的。具體每個學(xué)校蛋糕烘焙培訓(xùn)班要多少錢,還是要具體咨詢的。
目前國內(nèi)市場對于蛋糕烘焙師的需求量巨大,根據(jù)《年*雇主需求與技術(shù)人才供給報告》顯示,蛋糕烘焙師在*個主要城市的平均薪酬為元,遠遠高于其他崗位。所以蛋糕烘焙培訓(xùn)班畢業(yè)之后不用擔(dān)心不好找工作,畢業(yè)即就業(yè),高薪工作馬上來。
目前國內(nèi)蛋糕烘焙學(xué)校中,能做到自主研發(fā)課程的學(xué)校鳳毛麟角。正是這種情況,從一個學(xué)校是否具備課程研發(fā)能力,可以看出學(xué)校實力如何。另外,課程安排也值得注意,%以上是實踐操作的學(xué)校較好。
目前國內(nèi)有許多蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校,那么蛋糕烘焙培訓(xùn)到底應(yīng)該去哪里呢?來杭州港焙蛋糕烘焙學(xué)校吧,杭州港焙蛋糕烘焙學(xué)校一直致力于優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育事業(yè),先后為餐飲行業(yè)培育和輸送了數(shù)以萬計的高技術(shù)人才。杭州港焙蛋糕烘焙在蛋糕烘焙教育上不僅具有先進的儀器設(shè)備,并且具有很多蛋糕烘焙訓(xùn)練師。理論+實操,系統(tǒng)化的教育,讓每一位蛋糕烘焙專業(yè)的港焙蛋糕烘焙學(xué)子可以更好的把握技術(shù)。
目前來說,市場中對于蛋糕烘焙廚師的需求主要分為專業(yè)性人才和綜合性人才,前者主要是一些獨立菜式的蛋糕烘焙館所需要,比如日料館泰國菜等。后者主要是一些更加綜合性的蛋糕烘焙廳。目前港焙蛋糕烘焙培訓(xùn)的主要方向就是讓學(xué)員們能夠更好的去掌握各式各樣的蛋糕烘焙,從而在學(xué)習(xí)之后能夠滿足現(xiàn)在的市場需求。
目前市場上參與競爭的多是老牌企業(yè),彼此競爭極其激烈,看似很殘酷,但是老牌企業(yè)之間同質(zhì)化嚴(yán)重,空有競爭意識但創(chuàng)新不足,這種情形對創(chuàng)業(yè)者來講是一個千載難逢的機遇,一不小心就能創(chuàng)造出一個自己的品牌。
目前蛋糕烘焙師大多存在于蛋糕烘焙店或者是高端的就到蛋糕烘焙房,而能蛋糕烘焙店消費的顧客人群不是很多,所以蛋糕烘焙師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認(rèn)蛋糕烘焙師待遇的豐厚。