長短及產(chǎn)品特性(例如預設產(chǎn)品銷售對象)不斷進行彈性調(diào)整生產(chǎn)計劃及促銷策略,才能逐步完成各類奶茶產(chǎn)品銷售的任務目標。
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因此,經(jīng)營者自己要評估是否確實做到:『根據(jù)奶茶產(chǎn)品不同保質(zhì)期限特性,每天確實按生產(chǎn)計劃進度,將全產(chǎn)品系列適當陳列在賣場貨架上』的經(jīng)營原則之前,首先需要考慮本店賣場整體陳列產(chǎn)品面積,是否能滿足本店營業(yè)額基本目標的要求?其次,要達成該店業(yè)績經(jīng)營目標,就需要衡量自己能否制作哪些適當奶茶產(chǎn)品供應當?shù)仡櫩偷倪x購,才能滿足當?shù)仡櫩颓筚彽脑竿?