培訓(xùn)課程的進(jìn)度不同如果我們?nèi)ノ鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名,會(huì)發(fā)現(xiàn)一般同一類西點(diǎn)的學(xué)習(xí)會(huì)有長(zhǎng)期班和短期班,比如有的班要幾個(gè)月,而有的班是十五天十或者一周七天,具體還是要看學(xué)員對(duì)西點(diǎn)制作的要求及自身實(shí)際時(shí)間安排的情況來確定。

 :其次要看老師的能力學(xué)西點(diǎn)其實(shí)需要一個(gè)較長(zhǎng)的過程,而學(xué)西點(diǎn)短期培訓(xùn)班是針對(duì)那些時(shí)間緊任務(wù)重的學(xué)員,如果想要學(xué)到真本事,授課老師的能力是關(guān)鍵,因此作為學(xué)員需要關(guān)注老師的經(jīng)驗(yàn)是否豐厚,另外是否有老師手把手的教學(xué)實(shí)操內(nèi)容,這些細(xì)節(jié)對(duì)于學(xué)員的學(xué)習(xí)成果有直接影響。

 :想要做這個(gè)行業(yè),去店鋪學(xué)習(xí)還有一些朋友可能現(xiàn)在處在待業(yè)狀態(tài),而且對(duì)于做西點(diǎn)感興趣卻沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),這種情況下可以到店鋪里去當(dāng)學(xué)徒,只是這個(gè)過程可能很難很快的學(xué)到精髓,因?yàn)槊刻煨枰鎸?duì)的工作基本都是比較基礎(chǔ)的工作。

 :有非?？孔V的老師的地方現(xiàn)在的學(xué)校培訓(xùn)班很多,不過作為新手,要去的地方一定要有非常專業(yè)的老師,這些老師不僅要有很多從業(yè)經(jīng)驗(yàn),還需要有很專業(yè)的教學(xué)能力。這樣才可以快時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出的學(xué)員,并且顧及到新手的心理承受能力,幫助新手迅速成長(zhǎng)。

 :找到一個(gè)負(fù)責(zé)人的老師一個(gè)好的學(xué)校一定有可靠的老師,所謂的可靠不是單純指老師管教學(xué)生很用心,而是老師能夠把自己的真才實(shí)學(xué)傾囊相授,畢竟我們是來學(xué)習(xí)做西點(diǎn)的,老師不僅要把理論內(nèi)容教完整,還需要讓學(xué)生掌握實(shí)際操作并能夠熟練的單獨(dú)完成。

翻糖近幾年非常受追捧,大多數(shù)人都是喜歡它顏色艷麗,惟妙惟肖的造型?；旧隙际怯糜诨槎Y紀(jì)念日的場(chǎng)合,翻糖裝飾比鮮奶油裝飾的西點(diǎn)保存時(shí)間長(zhǎng)(常溫-個(gè)月),并且翻糖容易塑形,外形立體漂亮。造型上發(fā)揮空間比較大,所以在慶典和婚禮上都比較流行,受年輕人追捧!但是翻糖都是由糖粉和色素制作成,口味非常甜膩,一般很少食用,都是用于觀賞。港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校劉老師翻糖西點(diǎn)培訓(xùn)正在上課呢, 隨小編一起去偷師學(xué)藝吧。

剛剛開始學(xué)習(xí)的同學(xué)可能還不太知道,完成原料的搭配和攪拌之后,烘烤是一個(gè)很需要用心的過程,這也決定著我們烤出的西點(diǎn)味道如何。