新昌哪里有蛋糕培訓(xùn)-新昌翻糖蛋糕培訓(xùn)班-推薦港焙

日期：2021-02-14 13:45:13 瀏覽：38 來源：杭州港焙國際西點(diǎn)

核心提示：巴斯克蛋糕的用料奶油奶酪250克,雞蛋3個(gè), 愛樂甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克巴斯克蛋糕的做法步驟1:奶油奶酪加入糖隔水

巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪250克,雞蛋3個(gè), 愛樂甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克

巴斯克蛋糕的做法

步驟1:奶油奶酪加入糖隔水軟化

步驟2:攪拌無顆粒

步驟3:每一次磕入一個(gè)蛋黃,拌勻。依次放入所有蛋黃

步驟4:加淡奶油拌勻

步驟5:玉米淀粉拌勻

步驟6:模具中鋪上油紙

步驟7:倒入芝士糊

步驟8:180度30分鐘,溫度依據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整

巴斯克蛋糕的烘焙技巧

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