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湖州哪里學(xué)烘焙-湖州烘焙學(xué)校哪家好-推薦港焙

日期：2021-02-13 15:01:59     瀏覽：85    來(lái)源：杭州港焙西點(diǎn)烘焙
核心提示：巴斯克蛋糕的用料奶油奶酪250克,雞蛋3個(gè), 愛(ài)樂(lè)甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克巴斯克蛋糕的做法步驟1:奶油奶酪加入糖隔水

巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪250克,雞蛋3個(gè), 愛(ài)樂(lè)甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克

 巴斯克蛋糕的做法

步驟1:奶油奶酪加入糖隔水軟化

 步驟2:攪拌無(wú)顆粒

 步驟3:每一次磕入一個(gè)蛋黃,拌勻。依次放入所有蛋黃

 步驟4:加淡奶油拌勻

 步驟5:玉米淀粉拌勻

 步驟6:模具中鋪上油紙

 步驟7:倒入芝士糊

 步驟8:180度30分鐘,溫度依據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整

巴斯克蛋糕的烘焙技巧

 

 



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