不知道大家有沒(méi)有用過(guò)各種各樣的烘焙預(yù)拌粉?其實(shí)這種預(yù)拌粉有很多口味超級(jí)好的,而且不會(huì)做失敗。?我這次用的巧克力布朗尼預(yù)拌粉,巧克力味特別濃郁,比我想象中的口感驚艷。?其實(shí)預(yù)拌粉是為了節(jié)省時(shí)間而研發(fā)的,回家馬上就能做,比如招待客人朋友,都特別好,口感穩(wěn)定。

 奧利奧布朗尼蛋糕的用料

布朗尼蛋糕預(yù)拌粉 180克,牛奶65克,大豆油40克,雞蛋30克

 奧利奧布朗尼蛋糕的做法

步驟1:?把布朗尼預(yù)拌粉倒入攪拌桶中;

 步驟2:加入牛奶、大豆油和打散的雞蛋液;

 步驟3:中速攪拌均勻即可;

 步驟4:裝入裱花袋,擠入模具大約八九分滿;

 步驟5:表面放上巧克力奧利奧餅干裝飾;送入提前預(yù)熱好170度的烤箱中層,大約烤25分鐘。

 步驟6:外皮酥脆,內(nèi)里濕潤(rùn),巧克力味濃郁。

奧利奧布朗尼蛋糕的烘焙技巧

1、牛奶也可以換成水或者椰漿;2?、喜歡核桃仁的話可以在面糊里加一些熟核桃仁。