每杯酒都有自己的含義,每個(gè)喝酒的人都有自己的故事,當(dāng)相同的經(jīng)歷在一起碰杯,也就產(chǎn)生了新的故事。
小歐今天說的就是南京港焙精品調(diào)酒專業(yè)創(chuàng)業(yè)學(xué)員——秦歡的故事。
秦歡
南京港焙精品調(diào)酒專業(yè)學(xué)員
Free Spirit.Sherry&Whisky&Cocktail創(chuàng)立者
江蘇省南京市秦淮區(qū)中山東路新世紀(jì)廣場B幢2810
# 她的故事 #
秦歡,一個(gè)總愛小酌幾杯,總愛聽那些微醺故事的人。她說調(diào)酒蘊(yùn)含著技藝,是一種藝術(shù)形式,重要的是它充滿樂趣!
于是自己亦然決定擁有這樣一份事業(yè)。帶著創(chuàng)業(yè)的明確目的,她選擇了南京港焙精品調(diào)酒專業(yè)。
# 她的酒吧 #
Free Spirit終落戶于江蘇省南京市秦淮區(qū)中山東路新世紀(jì)廣場B幢2810,畢業(yè)后的秦歡用3個(gè)月精心考察與設(shè)計(jì)自己的酒吧,不大但精致的復(fù)式樓層,溫馨的座椅燭光,處處透露出身為女性獨(dú)有的細(xì)膩用心。
她坦言即使以后再開設(shè)更多的分店,面積也并不會(huì)選擇很大,地方一大就容易照顧不周,這不是她所允許的。
即使是次見她,也能感受到那股熱情親和中又帶著酷勁的獨(dú)特魅力,這就是秦歡,一個(gè)敢想敢做,不斷對(duì)自己的人生進(jìn)行規(guī)劃的人。百余種基酒陳列,豐富的酒單種類都是她對(duì)南京港焙教授知識(shí)的活學(xué)活用。
# 她的未來 #
調(diào)酒不僅是一件藝術(shù)、樂趣的事情,喝酒的人更是能熬夜,能早起,懂舍得,懂政治,懂娛樂,懂情調(diào),還得上知天文下知地理。她也樂得與這樣的人相處。
空閑時(shí)秦歡也愛與吧臺(tái)的酒友們碰上兩杯,"喝酒大的樂趣是聽人們講遍真心的廢話。在那些醉后捫心自問的瞬間,你人生的疑慮都在等著酒精給你一個(gè)回答。酒精不知道,但是酒鬼們知道。"
每個(gè)人的人生都有自己的故事,關(guān)于未來,秦歡終在酒與港焙中找到了答案,你呢?