你曾經(jīng)誤解過調(diào)酒師嗎?你是不是也在達(dá)到了一定層次才發(fā)現(xiàn),原來調(diào)酒師有著讓人瞠目的高薪,原來調(diào)酒師是一群熱愛生活,懂天文地理,能熬夜,有情調(diào)的群體,原來調(diào)酒是高端社交圈的日常話題,是不是相知恨晚呢。調(diào)酒逐漸進(jìn)入尋常生活的時(shí)候,還是有著曲高和寡的姿態(tài),很多想學(xué)調(diào)酒的人會(huì)走很多彎路,今天的話題就是南京調(diào)酒師培訓(xùn)哪個(gè)好。

南京的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校可以說不多,除去小作坊,能叫上名字的也就那么一兩家,分辨到底哪個(gè)好其實(shí)一點(diǎn)也不難,但是有很多誤區(qū),需要熱愛調(diào)酒的你謹(jǐn)慎辨別,擦亮眼睛仔細(xì)尋找。 .

誤區(qū)一:調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校的名稱就叫調(diào)酒學(xué)校

不懂行的人認(rèn)為調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校的名稱一定是啥啥啥調(diào)酒學(xué)校,感覺很專業(yè),其實(shí)不然,調(diào)酒技能也屬于舶來品,屬于西式餐飲的一個(gè)門類,所以他只是一個(gè)專業(yè),在專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校會(huì)開設(shè)這個(gè)專業(yè),比如我們熟知的南京港焙西點(diǎn)西餐就開設(shè)調(diào)酒專業(yè),是四大專業(yè)之一。

誤區(qū)二:花式調(diào)酒更加厲害,專業(yè)度高

很多學(xué)校以各種花式表演吸引學(xué)生報(bào)名學(xué)習(xí),入學(xué)后大部分時(shí)間在扔瓶子,打趣地說和雜耍差不多,其實(shí)這是一種招攬學(xué)生的方法,花式只是調(diào)酒技能錦上添花的一項(xiàng)輔助技能,調(diào)酒真正的精髓在于酒品的搭配,調(diào)制和創(chuàng)新。在入學(xué)時(shí)候我們主要是看學(xué)校能提供的實(shí)操保障,是不是有各類進(jìn)口、高端的酒水練習(xí),能給到的實(shí)操調(diào)制課程有多少,而不是練習(xí)扔瓶子的時(shí)間。高端的圈子從來不是花式,不俗的格調(diào)也絕不會(huì)是表演。

所以從以上兩點(diǎn)我們仔細(xì)分析就可以得出南京調(diào)酒師培訓(xùn)哪個(gè)好,我們可以先到南京港焙的調(diào)酒教室參觀一下,模擬真實(shí)酒吧氛圍,高端酒水一應(yīng)俱全,學(xué)生們都跟在多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的師傅后面認(rèn)真調(diào)制酒水,所有人都以實(shí)操為主,人手一套設(shè)備工具,能學(xué)到扎實(shí)的基本功,畢業(yè)還直接推薦名企就業(yè)。