2014年11月6日下午,港焙西點學校"教育教學質(zhì)量月"系列活動之花卉整款藝術蛋糕技能大賽拉開帷幕,比賽現(xiàn)場師生齊聚,規(guī)模宏大。

花卉蛋糕技能大賽現(xiàn)場

此次比賽要求同學們在規(guī)定的時間制作出以花卉為主題的蛋糕,主題突出,構思新穎,設計合理。下午16時,比賽拉開序幕,參賽選手依次入場,評委老師一一檢查原料。隨后,學校西點專業(yè)主任孔翔詳細介紹比賽要求及賽場秩序。賽場外,眾多學生駐足圍觀學習,翹首以盼。

學校西點專業(yè)主任孔翔詳細介紹比賽要求及賽場秩序

賽前準備

隨著開始號令的響起,比賽正式開始,參加比賽的同學們信心十足,胸有成竹,她們熟練地打制奶油,調(diào)配顏色,精心布局,細節(jié)著手。蛋糕在轉(zhuǎn)盤上輕輕地旋轉(zhuǎn),裱花嘴在一雙巧手的施力下構造著各式美麗的造型,綿密的奶油猶如被賦予生命般在轉(zhuǎn)盤上綻放,伴隨這比賽時間的進行,同學們手中的蛋糕一個接著一個成型,玫瑰、荷花、玉蘭花一朵一朵含苞待放。考場里層層分明地彌漫著誘人的奶油香。經(jīng)過近1個小時的比賽,所有選手的作品已經(jīng)呈現(xiàn)在眼前,她們盡自己所能地將作品以佳的姿態(tài)呈現(xiàn)在評委面前。隨后評委老師對作品一一點評打分。圍觀學生紛紛對作品進行拍照學習。

此次比賽展示了我校西點教育教學成果,展現(xiàn)學生們靈動的創(chuàng)意思維水平,鍛煉了學生們的蛋糕創(chuàng)作技能?；ɑ艿案饧寄艽筚惛嬉欢温?而教育教學系列活動仍將繼續(xù)。

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