2月25日,港焙"校園文化節(jié)"如約而至,場是極其考驗基本功的"百人階段考核"。

此次考核分為西點。上午九點整,西點專業(yè)階段考核正式開始。校區(qū)吳主任、教務胡主任等作為評委出席。

此次階段技能考核主要分為裱花,項目為花卉和生肖。考場上,考評老師發(fā)出開始口令后,學子們開始了緊張忙碌地制作,裱花,檢驗的是他們平日所學所練的技術水準。

在規(guī)定時間內,他們精心地制作,將精心設計過的唯美蛋糕裱花呈現在考評老師面前。有些同學具有天賦,基本功扎實,打造出的裱花作品非常精致,操作的純熟程度得到了現場考評老師們的一致贊揚。隨著時間的推移,一朵朵花瓣唯美綻放,清新脫俗,裱花盤里邊,百花齊放、動物齊聚?？己藭r間結束之前,大多學子已圓滿完成了規(guī)定任務。

考核結束以后,學子們迅速離場,考評老師們對學子們制作出來的作品逐一進行打分。

港焙學校一直秉承"愛與責任"的辦學宗旨,會通過定期舉行的階段考核來檢驗同學們的學習成果,此次裱花階段考核是同學們一次總結性考核,通過考試讓同學們了解自身的掌握情況,為自己的西點夢想奠定基礎。

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