他是號稱"新新人類"的"95后",年輕陽光的他戴著一副標(biāo)志的耳環(huán),他是孫淼,如今他是港焙西點(diǎn)學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)1607班的一員。

誰的年少不輕狂?

年少輕狂,身為"95后"的孫淼的青春是叛逆的、我行我素的。他不喜歡讀書,普高讀了半年就輟學(xué),在他看來一些知識是課本教不了的;夜大讀了半年的商務(wù)英語后報(bào)讀成教,學(xué)習(xí)會計(jì)。

兩年的夜*習(xí),孫淼發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡會計(jì),他又是萌生了退學(xué)的念頭?；氐郊?孫淼和父母協(xié)商,希望能夠來杭州學(xué)習(xí)西點(diǎn)。只是這次的決定卻招到了父母的極力反對,在父母看來,孫淼去到任何一個(gè)學(xué)校都一樣,愛玩的他根本不是真的想好好學(xué)習(xí)西點(diǎn),只是想要換個(gè)地方玩。

為了此事,孫淼和父母"對上"了,那一兩個(gè)月的時(shí)間,打電話必是吵架,回到家大吵一頓后更是不回家了。

有了目標(biāo),鳳凰涅槃再出發(fā)

當(dāng)年少的輕狂經(jīng)歷歲月的蹉跎,孫淼開始冷靜思考真正想從事的行業(yè)。夜大退學(xué)后,孫淼在朋友的一家咖啡廳幫忙學(xué)習(xí)。浪漫的環(huán)境、濃郁的咖啡、甜蜜的西點(diǎn)、舒適的環(huán)境讓他怦然心動,他堅(jiān)定了自己學(xué)習(xí)西點(diǎn)的決心。這次,孫淼回到家心平氣和地與父母進(jìn)行協(xié)商溝通,從西點(diǎn)的發(fā)展前景到港焙的師資力量、教學(xué)設(shè)施,孫淼用自己的真誠爭取到了父母的同意。

初到學(xué)校的孫淼每天在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行西點(diǎn)基本功的練習(xí),在學(xué)習(xí)過程中有一些辛苦,但有老師的鼓勵(lì),同學(xué)們齊心協(xié)力的努力,自己精益求精的追求,一切都讓他覺得特別充實(shí)。

"等到畢業(yè)后,我會去北京、上海這樣大城市的連鎖面包店工作個(gè)兩三年,等學(xué)到他們的經(jīng)營理念,自己開一家面包店!"從他自信從容的笑容中少了些輕浮急躁,多了些沉穩(wěn)和成熟,相信在港焙西點(diǎn)學(xué)校的這個(gè)大舞臺上一定會鳳凰涅槃。

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