近年來(lái),人們對(duì)西點(diǎn)消費(fèi)比例增加,也使得西點(diǎn)師越來(lái)越吃香。同時(shí)西點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間相對(duì)較短,所以學(xué)西點(diǎn)的人群越來(lái)越多。那在我們選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí),有哪些方面一定要考察到位呢?港焙西點(diǎn)學(xué)校的老師們提醒大家一定要做到兩看兩了解:
一看:學(xué)?？诒?/span>
在選擇學(xué)校時(shí),首先要考察的是學(xué)校的整體口碑。學(xué)校是否有集團(tuán)支撐,是否有品牌保障。這些都直接影響學(xué)校投入的教學(xué)成本能有多大。
二看:教學(xué)優(yōu)勢(shì)
首先看師資。專業(yè)授課老師是兼職還是全職。學(xué)校的師資隊(duì)伍是保障教學(xué)質(zhì)量的重要因素。港焙烹飪學(xué)校擁有一支多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍。全職創(chuàng)意西點(diǎn)西餐教師、曾多次榮獲西點(diǎn)金獎(jiǎng)講師、五星級(jí)酒店*企業(yè)主廚。老師們不僅經(jīng)驗(yàn)豐富,同時(shí)持有營(yíng)養(yǎng)師、西點(diǎn)技師等證書(shū)。
其次看配方。西點(diǎn)的核心在于配方,教學(xué)使用的配方直接影響成品的口感。港焙烹飪學(xué)校結(jié)合市場(chǎng)專業(yè)研討教學(xué)配方,始終秉承著為學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度。
再次看材料。港焙西點(diǎn)學(xué)校為學(xué)生提供進(jìn)口原材料,且不限量使用,學(xué)生可反復(fù)練習(xí)直到學(xué)會(huì)為止。
后看教學(xué)。西點(diǎn)教學(xué)重在個(gè)人操練,如果無(wú)法保證實(shí)操機(jī)會(huì)和實(shí)操時(shí)間,都會(huì)對(duì)教學(xué)成果大打折扣。 港焙西點(diǎn)學(xué)校不僅采用情景式教學(xué),讓學(xué)生提前熟悉就業(yè)環(huán)境 ,還堅(jiān)持小班化教學(xué),讓每位學(xué)員都能享受手把手教學(xué),保障人手一套實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
然后杭小新給大家補(bǔ)充兩點(diǎn),選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)還應(yīng)該了解什么呢?
一了解:就業(yè)情況
雖然我們學(xué)生中有部分人是因?yàn)榕d趣愛(ài)好而選擇港焙西點(diǎn)學(xué)校,但更多的學(xué)生是為了創(chuàng)業(yè)或就業(yè)考慮。那這類(lèi)學(xué)生就一定要了解清楚學(xué)校的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)情況。畢業(yè)生薪資在什么水平,課程中是否包含創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn),是否能推薦就業(yè),是否提供創(chuàng)業(yè)店面選址、店鋪運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
二了解:費(fèi)用和校園環(huán)境
選擇學(xué)校,避免不了學(xué)費(fèi)這個(gè)話題。我們都希望能找到一所師資好,學(xué)費(fèi)少的學(xué)校。但其實(shí)心里也都清楚"好貨不便宜"的道理。所以相比起學(xué)費(fèi)高低,考察清楚學(xué)費(fèi)來(lái)源對(duì)比性價(jià)比更重要。港焙西點(diǎn)學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)大師,原材料進(jìn)口且不限量使用,從入學(xué)到畢業(yè)后持續(xù)提供創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)。此外,港焙西點(diǎn)學(xué)校費(fèi)用一次性繳清,途中不再繳納其他費(fèi)用。
后校園環(huán)境,既然是西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,干凈整潔的環(huán)境很重要。港焙西點(diǎn)學(xué)校融合歐派簡(jiǎn)約風(fēng)格,打造酒店式教學(xué)環(huán)境,并為學(xué)員提前熟悉就業(yè)環(huán)境而設(shè)立情景教室。港焙西點(diǎn)學(xué)校告別傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān),采用情景式教學(xué)以歐洲標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)*西點(diǎn)大師。
港焙西點(diǎn)學(xué)校秉承"手作美食 生活美味"的理念,通過(guò)傳授中餐、中點(diǎn)、西餐、西點(diǎn)、飲品、杭幫菜的制作技法以及飲食文化知識(shí),專注短期美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),引導(dǎo)*特色餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)。這里,不僅是創(chuàng)業(yè)者的西點(diǎn)學(xué)校,也是愛(ài)好者的夢(mèng)想廚房。
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