材料配方:糖粉25克 黃油40克 鹽1克 蛋黃20克 牛奶40克 低筋面粉180克 泡打粉5克蔓越莓80克
制作過(guò)程;1.將所有材料稱好備用。2.將黃油和糖粉拌至微發(fā)。3.加入蛋黃。4.拌至均勻。5.加入低筋面粉......
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材料配方:
糖粉 25克 黃油 40克 鹽 1克 蛋黃 20克 牛奶 40克 低筋面粉 180克 泡打粉 5克
蔓越莓 80克
制作過(guò)程:
1.將所有材料稱好備用。
2.將黃油和糖粉拌至微發(fā)。
3.加入蛋黃。
4.拌至均勻。
5.加入低筋面粉。
6.加入牛奶。
7.拌至成團(tuán)。
8.加入蔓越莓丁。
9.拌均勻即可。
10.將面團(tuán)搟開(kāi)至2厘米厚冷藏20分鐘。
11.用模具壓成心形。
12.放入烤盤。
13.表面刷上蛋黃。
14.烘烤以上下火200℃,烘烤20分鐘。
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