杭州面包西點培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)容是以面包為主嗎?在這個競爭壓力激烈的社會中,只要源源不斷的學(xué)習(xí)才能提高自我競爭力,比如學(xué)習(xí)一門技術(shù),單看烘焙技術(shù)中的各種面包,不同的師傅做出來的味道就不同,現(xiàn)在的人對口感要求極高,什么樣的面包一聞一看一吃就清楚哪個好吃,久而久之生意自然是非常紅火的,同時面包師也能受到老板的重視,那么,杭州面包西點培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)容是以面包為主嗎?
杭州面包西點培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)容是以面包為主嗎?這個也不一定吧,主要是看自己的想法了,可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的專業(yè)學(xué)習(xí),下面就以港焙西點培訓(xùn)學(xué)校為例,給大家簡單的說一下!
杭州面包西點培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)容是以面包為主嗎
烘焙全能課程
面包類:甜面包類10種、牛奶類面包2種、調(diào)理類面包3種、咸面包類5種、裝飾面包2種;
蛋糕類:戚風(fēng)蛋糕類5種、海綿蛋糕類4種、重油蛋糕類3種以及面糊蛋糕類3種;
吐司類:紅豆吐司、葉蓉吐司、培根芝士吐司、白吐司等5種;
餅干類:蛋黃酥、燕麥小餅、少林酥、老婆餅、蛋撻、羅馬盾牌、泡芙、桃酥、曲奇餅干等12種;
月餅類:五仁月餅、黃金拿酥、蓮蓉蛋黃有3種;
丹麥類:丹麥?zhǔn)炙?、丹麥培根、雙色可頌、丹麥黃桃等二十余種;
軟歐類:卡門貝爾、紅酒芝士、葡萄軟歐、竟日雜糧、高纖奶酪等二十余種;
酥點類:拿破侖、蝴蝶酥、榴蓮酥、紅豆酥等;
法式類:法棒、奶香片、法式培根、法式蔓越莓乳酪等;
硬質(zhì)類:紅豆列巴、木根、羅宋等;
甜點類:天鵝泡芙、流心芝士塔、阿拉棒、半熟芝士、藍(lán)莓乳酪塔等
